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SPRING FESTIVAL
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SPRING FESTIVAL
今天，农历腊月二十三，是北方传统的“小年”。今天开始，祭灶、扫尘、穿新衣、剪窗花、贴春联……家家户户忙新年！从这一天开始，我们的忙碌与欣喜，被正式切换进了“春节时间”。年味越来越浓啦！
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小年由来
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腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖禁、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。
另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马、洒酒三杯、送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷图像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”“人间监察神”“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。
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小年习俗
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祭灶王
小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，让他多说些好话。
扫尘土
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。
贴春联
家家户户都会写春联，当然也有些人是在除夕前一天才会贴春联，贴福字，把福倒着贴，寓意着“福到了”。然后贴上春联挂上红灯笼。寓意着新的一年红红火火。
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南方VS北方 小年吃什么
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糖
过小年的必备良品，南北方的做法虽不一样，但是寓意确是一样的。
过小年要吃麻糖、关东糖（灶糖、糖瓜）
民间传说，把关东糖用火融化，用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
面食
北方的人们大多讲究吃饺子，意为给灶王爷送行，某些地区还吃各种糕类和荞面;祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。
南方的人们大多吃年糕类的食品。年糕以谐音取“年年高”之意。晋东南地区，还流行吃炒玉米的习俗，民谚曰：二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。还有吃汤圆的习俗，因小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。
有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤的习俗。
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