最近几天走在街上，看到琳琅满目的灶糖，有长条状的，有蒜饼状的，还有菱形的，吵着嚷着说要买灶糖吃的时候，同行的小伙伴说这个不叫麦芽糖吗？后来回去问了其他小伙伴，一个人一个叫法，糖瓜，关东糖，糖板，苞米糖，虽然叫法千奇百怪但是大家的反应都是一样的—粘牙！
灶糖为什么要粘牙？这就要从小年风俗说起了！
“二十三，糖瓜粘”。28日是农历腊月二十三，我国北方称“小年”。而南方地区有腊月二十四过小年的习俗，上海也有腊月二十九过小年的，为什么各地过小年日子不同呢？
传说清朝的雍正帝每年腊月二十三会在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分别。北方在南宋之前都是政治中心，所以民间也纷纷效仿改到了23日这天，所以慢慢流传下来，日子就有了改变。
贴春联
你知道第一幅春联写的什么吗？
第一幅春联上写“新年纳余庆，嘉节号长春”，是五代十国一个标新立异的君王让臣下写在桃木上的，因着桃木有辟邪祈福祝愿的意义，所以叫桃符。后来桃符写在红纸上，到了明代时期，因为朱元璋喜好热闹，所以下了一道旨意让百姓都贴春联迎新年，渐渐的春联流行起来。
趣事
当年王羲之提笔写了春联贴在门栏两侧，王羲之的书法盖世，被万人敬仰，结果当夜就被邻居揭走，他听说以后也没生气，提笔又写了一个，哪知第二日起来，又被人揭走了，王羲之有点犯愁了，第二天就是春节了！旁边邻居都已经贴好了，只有他家是光秃秃的，于是他写好了春联，让自己的夫人剪掉一半，贴在门栏上，当夜又有人来，看到上面写着，“福无双至，祸不单行”，来揭的人看看觉得晦气，就没揭，天亮以后，王羲之让夫人将剩下的一半拿出来贴好，只见上面写着：“福无双至今朝至，祸不单行昨夜行。”众人看了，皆拍手叫好。
扫尘
早年间，住房没有玻璃，都是用纸糊的，所以小年这天要更换窗户纸，粘贴各种有吉祥寓意的吊钱、剪纸。到了现代扫尘就是年终大扫除，但是其用意一直未改变，为了把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门，是寄托了中华民族辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。果然要窗明几净迎接新年，心里才舒坦！
祭灶王
祭灶王在以前是一个大节日，不止民间庆祝，皇帝也是带头祭祀，祈求海晏河清太平盛世。
“上天言好事，下界保平安”，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝，禀报这家人的善恶，于是，小年这天，人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前，为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。这些糖就是我们开篇说的灶糖，黏住灶王爷的嘴，不让他说坏话，这便是这糖粘牙的原因了。
但是这灶糖能黏住灶王爷的嘴，却粘不住百姓的！
以前都愿意在灶台前说些家长里短，烟雾缭绕，做个饭被呛的心情都不好了，难免会去吐槽生活不顺遂，现代就很不一样了，现在的“灶台”前，抽油烟机正常工作，配上一个好油，那真是一点点的烟都没有，干干净净，心情好，美滋滋的只能唱歌了。
说到油我们现代生活中有豆油，调和油，芝麻油，菜籽油等等，而这其中的佼佼者当属橄榄油。
21世纪人类食品的最大特点是回归自然，橄榄油通过他的成分和效果成为新世纪理想食用油，靠的是什么呢？
橄榄油，橄榄油也和一般的油不同，橄榄油下锅无油烟，还能通过食材潜移默化改变人的身体体制，促进血液循环，改善消化系统，滋润皮肤防癌。
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