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6月26日上午，农业农村部举行新闻发布会，会上农业农村部新闻发言人广德福表示，受非洲猪瘟影响等多重因素影响，生猪生产持续下滑，为缓解猪肉供应紧张局面，农业农村部一方面积极促进生猪生产恢复，另一方面，推动肉类结构调整，引导增加禽肉等替代品生产。
目前，生猪和能繁母猪存栏同比降幅超过20%，为促进生猪生产恢复，农业农村部提出了加强生猪生产定点监测和市场价格调度；落实非洲猪瘟强制扑杀补助、生猪调出大县奖励、养殖场贷款贴息等资金扶持；发展标准化规模养殖等6大措施，引导鼓励养殖户补栏增养！
农业农村部就保障粮食安全和农产品供给情况举行发布会
农业农村部于2019年6月26日（周三）上午10时举行新闻发布会，介绍保障粮食安全和农产品供给有关情况，并回答记者提问。会上，农业农村部新闻发言人广德福表示，保障粮食和重要农产品供给，始终是农业农村部门的首要职责，也是社会各界普遍关注的问题。
肉类生产方面，受非洲猪瘟疫情等多重因素影响，生猪生产持续下滑，全年猪肉供应相对偏紧。为缓解猪肉供应紧张局面，农业农村部一方面积极促进生猪生产恢复，另一方面，推动肉类结构调整，引导增加禽肉等替代品生产。目前，非洲猪瘟疫情得到有效控制，禽肉、牛羊肉、水产品等替代品生产供应较为充足。
农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福主持发布会
下一步，农业农村部将坚持稳中求进工作总基调，继续统筹抓好粮食和各类重要农产品生产，为解决14亿人的吃饭问题提供有力保障。
会上，新华社记者提问表示，受非洲猪瘟等因素影响，目前生猪产能情况如何？农业农村部将采取什么样的措施促进生猪生产恢复，保障猪肉的供给？
农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福回答记者提问
广德福表示，去年8月非洲猪瘟疫情发生以来，农业农村部坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持疫情防控和稳定生猪生产保护两手抓、两手硬。在生产发展方面，千方百计稳定生猪生产，制定下发稳定生猪生产保障市场供给的意见，督促落实非洲猪瘟强制扑杀补助政策，优化调整生猪调运措施，畅通种猪、仔猪调运渠道，加强生猪生产定点跟踪监测和趋势研判。引导鼓励补栏增养，通过专家解读和舆论引导，传递积极信号，稳定行业预期。
受非洲猪瘟疫情、养殖成本上升、前期生猪价格周期性下行等多种因素影响，生猪和能繁母猪存栏同比降幅超过20%，养殖信心显得有些不足。下一步，农业农村部将认真贯彻落实党中央、国务院部署要求，继续抓好稳定生猪生产各项重点工作，千方百计稳定生猪基础产能，稳定和恢复生产，增加市场供给。
一是强化信息引导。加强生猪生产定点监测和市场价格调度，科学研判市场形势，及时发布动态信息，多渠道宣传解读利好预期，增强养殖场户信心，鼓励养殖场户补栏增养。
二是落实扶持政策。督促各地落实好稳定生猪生产发展的调出大县奖励、非洲猪瘟疫情防控专项补助经费等政策措施，抓紧落实种猪场和大型规模养殖场贷款贴息政策，帮助企业渡过难关。针对非洲猪瘟强制扑杀补助政策发放机制，尽快兑现到场到户，完善生猪政策性保险，落实好生猪规模养殖场用地政策。
三是发展标准化规模养殖。以养殖场生物安全和粪污资源化利用为重点，继续创建一批高水平的生猪标准化示范场，切实发挥示范带动效应，引导有条件的中小养殖户发展现代家庭牧场。
发布会现场
四是加强技术服务。组织专家和技术人员深入养殖一线，推广品种改良、分段饲养、节本增效等高效实用饲养技术，帮助养殖场户解决技术难题。
五是加快推进畜禽粪污资源化利用。督促指导畜牧大县落实好整县推进畜禽粪污资源化利用项目，支持养殖场户完善粪污处理设施条件，提升粪污资源化利用的能力和水平，进一步降低生猪养殖的成本。
六是做好非洲猪瘟疫情防控。继续强化监测排查、疫情处置、调运和屠宰环节监管、餐厨废弃物管理，严禁泔水喂猪。抓好分区防控，加快推进东南区试点，及时发现问题，总结推广经验。
恢复生猪产能急需政策护航，养猪行业提出四大建议
政策保障是养猪业成功复产的关键之一。广东、广西、福建、河南等都有猪场在尝试复产，但他们希望在政策上吃一颗定心丸。对此，业界提出了细分区域联防联控、支持保护种猪场、资金支持到位、简化养猪用地审批等四个方面的政策建议。
因地制宜，做好更细分区域的联防联控。复产的前提是必须对非洲猪瘟实现有效的防控，在尚未有疫苗的情况下，猪场之间的联防联控成为行业普遍认为最有效的措施。
重点支持种猪场，保障种源干净。恢复产能的核心在于猪场有足够的母猪，但目前许多种猪场乃至核心育种场的生猪淘汰非常严重。重点支持种猪场，才能为行业留下未来。
补贴及时到位，探索更多的资金支持模式。有观点认为，部分地区非洲猪瘟防控之所以失败，与补贴无法及时到位离不开关系——缺乏资金补偿可能使得一些人铤而走险贩卖带毒猪只，造成病毒扩散。《农财宝典》新牧网记者采访发现，许多养殖户都希望可以获得补贴等资金支持，足够的资金保障一方面可以消减带毒猪通过非法途径流通的动机，有利于疫情控制；另一方面也让养殖户复产服下“定心丸”，因为没有人能够保障复产后不再感染。
简化新建猪场手续，政府指导复产选址。在没有疫苗的情况下，旧猪场想复产非常难，有养殖户寄希望于新建猪场上，只要新建猪场做好与外界的隔离，还是有希望养猪的，特别是在高科技的帮助下，防控的难度就没那么大。
（来源：新牧网、中国网）
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