李乐乐（化名）踏入养殖行业整整六年了。前些年，在一位朋友的建议下，他把爷爷承包用来做木材生意的土地，改做养殖业。
这个实际使用面积为100亩的农场，坐落在两座大山之间的土地，年租金不到一万元。起初，农场里只有一百多只羊，后来，又陆续加入鸡和猪。目前，这里拥有1000多只鸡，100多只羊和300头猪。
实际上，李乐乐最初并没有一个清晰的规划，如，饲养哪些品种、投入产出比该怎么算以及如何扩大养殖数量以实现利润最大化等。好在，前期所需投入的资金不大，他就打算先从最容易上手的白山羊开始。
尽管全身心投入到白山羊的饲养中，但后者产生的利润并不理想。之后几年，李乐乐意识到，要想在竞争激烈的养殖市场分一杯羹，就得在养殖品种上做出差异化。农场得天独厚的地理环境，让他有了养殖高端品种的想法。
养殖高端品种，意味着要花费一笔不小的资金。除了品种本身的购买费用外，还涉及到更高品质的饲料等费用。经过跟专业人士请教后，李乐乐认为，这件事宜早不宜迟，尽早投入进来，才能尽快看到收益。
而李乐乐亟需一笔周转资金。他通过房产抵押的方式找银行贷了一笔钱，但额度不到位，还差几万元才能正式启动后续工作。最终，他找到好分期，借到了关键的一笔钱。
很快，农场就热闹起来。白山羊成熟出山后，黑白山羊逐渐占领了山头。没过多久，一批土鸡出现在羊圈旁边。再之后，黑猪也加入到这场聚会中，并一度成为舞台上最耀眼的明星。
与生长周期仅四五个月的白猪相比，黑猪周期长达一年。此外，黑猪耗料更多、吃得更好，运动量更大。这也直接导致黑猪肉肥膘少、胆固醇低、气味香醇，符合人们追求食品健康、安全的新需求。
黑猪更赚钱，它们就是摇钱树“本树”——其毛利率能够达到50%，售价是普通猪的4倍。此外，由于黑猪主要定位于中高端，价格基本不会受市场周期影响。
然而，可观的营收背后，是一笔又一笔较大的支出。单是黑猪的饲料费，每个月就要花费近1000元，一年下来，就是30万。他不得不在控制成本上下功夫——
在猪饲料方面，李乐乐从购买工业饲料，逐渐转变为由员工手工喂养玉米、麸皮、米糠等常规饲料原料，以及一些粗纤维含量高的牧草。这类饲料不仅能保证猪的营养，还能最大程度降低成本。此外，在员工工资支出上，他将原本的四名全职员工缩减为两名，另外两位员工更改为兼职，按需求次数向其支付酬劳。
好在，经过精细化运营，黑猪的饲养正在步入正轨。经过大致计算，李乐乐认为，明年农场会迎来真正的“丰收”。
丰收意味着，他或许可以大赚一笔。