地道陕西擀面皮，香、辣！就是这个味儿！

擀面皮于西安人而言，不吃就想，吃了还想，吃完继续想。不管春夏秋冬，不管白天黑夜，吃擀面皮不分时节，不分昼夜。在擀面皮的世界里，小编也是也无法自拔...

今天，小编就为大家带来了这款我们的本土名小吃，宝鸡岐山擀面皮便携装。

陕西擀面皮已有一千多年的历史，是从唐代冷淘面演变而来。以劲道、光滑、透亮、酸辣称著，宝鸡岐山擀面皮在2011年被认定为中华名小吃。

我们秉承传统发酵工艺，经过和面，洗面，和面、洗面、沉淀、发酵、调浆、熟化、擀制、上油等多个步骤，“白、薄、光、软、酿、香”的擀面皮就制作而成了。

面皮自带酸味，因为咱们的擀面皮是经过自然发酵的，好吃的秘诀也在于此。

我们这款擀面皮选用陕西当地冬小麦，生长周期长、蛋白质含量高、面筋强而有弹性，制作出的擀面皮健康且薄透爽滑，筋道无比；切的比较细，更易入味。

一碗能叫醒昏昏欲睡灵魂的擀面皮，靠得是辣椒油！

正宗的岐山擀面皮所用的辣椒油，制作起来非常讲究。辣椒精选皮薄、肉厚、籽小、辣味适中的陕西当地线椒，磨成面放进热油中（油是汉中天然非转基因种植的菜籽油，没有任何添加），然后再加入芝麻、茴香等大料。这个过程一定要控制油温，因为火稍大就会把各种配料炸焦。经过反复搅拌的辣椒油会越来越红越来越亮，关键是会越来越香。

够香够辣，闻着就忍不住流口水了

调上够香够辣的辣椒油，白里透着红，红里透着香，擀面皮在嘴里跳舞，辣椒油为它伴奏，香、辣！就是这个味儿！

PS:单独的辣椒包，想吃多少放多少，不能吃辣的人少放点。

每袋内含：真空擀面皮*1，辣椒油包*1，调味包*1，岐山香醋包*1

第一步：打开袋子，取出擀面皮放入碗中；

第二步：无需打开擀面皮的真空包装，倒入开水泡10分钟；

第三步：拆开擀面皮包装，稍凉一会，倒入辣椒油包、调味包和醋包；

第四步：抖散拌匀，开吃！

PS：

1.真空包装袋采用耐高温材质，安全无毒。

2.辣椒油按个人口味，不能吃辣就少放点。

3.黄瓜丝，黄豆芽等配菜，可根据自己喜好添加，口感更丰富。

如果想要更好的口感，还可以打开擀面皮的真空包装，放入锅中蒸10～15分钟。或先过凉开水，再放入微波炉中高火加热90秒左右即可。

作为吃着擀面皮长大的西安人，小编替大家尝过了，真的和我们当地的一样好吃，甚至更香、更好吃！

吸溜一大口，简直太好吃了！

【早餐】不想早起，不想边走边吃的狼狈，也不想路边摊随意将就，自己动手，美味擀面皮轻松搞定。

【夜宵】改不完的方案，做不完的表格，加班到深夜，来一份熟悉的味道慰劳下自己。

【周末】好不容易睡个懒觉，突然饿醒，不想下楼，不想吃外卖，来一份擀面皮，吃完接着窝，好不惬意。

【游子】远在他乡的你，为了梦想而漂泊，一份带着家乡味道的擀面皮，随时随地，想吃就吃，仿佛爸妈就在身边！

擀面皮劲道，酸辣爽口，是夏季不可或缺的美食。带一份回家，做个幸福的吃货！

继小呆瓜之后，我们又为大家寻来了这款皇阿玛甜瓜，黄皮红瓤，美味香浓，更甜更好吃。跟果农说了先不采摘，有多少单子就采多少，这次包装做了改进，希望你们都能吃到好瓜。

温馨提醒：擀面皮和甜瓜不在一个平台，请分开下单。