朋友，你好，我是西域美农李春望。第一次吃西梅，一定要量力而行啊。我们在伽师西梅园子，新鲜的西梅挂在枝头，小助理没忍住，一口气吃了10个，然后一整天都在去厕所的路上。她说，真后悔没听劝。
文｜西域美农
故地重游
再把西梅嗅
经常来我直播间的朋友可能知道，最近两个月，我都在新疆跑产地，给大家挖掘源头的美味。
尝过了轮台的蜂蜜小白杏，阿克苏热烈的小红杏，在吐鲁番像啃玉米一样“啃”葡萄......
现在我们来到了伽师，中国太阳最后落下的地方，和西梅重逢。据说，在中国每5个西梅，就有3个来自伽师。
来到西梅园子，虽然有刚长出来的杂草，但也打理的井井有条。
去年，在西梅园子，我们结识了一位可爱的新疆小姑娘。“骑上我的小骆驼，带你去看日不落，弹起我的小月琴，为你唱首小情歌……”，稚嫩可爱的歌声即便是现在回想起来，还是能让人忍不住露出笑脸。
我也有个女儿，不过因为工作原因，见一面不容易。前段时间打电话让我给寄百香果，要自己动手做百香果茶，我问她想不想我，她说想百香果，也想我，唉，这漏风的“小棉袄”啊。
新疆小姑娘热情地唱着歌，笑容和手中的西梅一样甜美可爱。
看着树上泛紫的西梅，和阳光下小女孩的笑脸，突然想起了李清照，“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅”，此刻树梢的西梅，就像天真无邪的孩子，略显青涩。陪伴孩子一天天长大，等西梅一点点变甜，都是最美好的事情。
就有3个来自伽师
西梅不是梅，西梅是我们日常吃的大李子的“欧洲亲戚”——欧洲小李子。
西梅是个洋水果，大约在2000年之后，这种原产于西亚和欧洲的美妙水果，才在我国新疆地区引进种植，新疆伽师最早从国外引进了法兰西，斯泰勒，女神等西梅品种。
后来南疆的莎车、阿克苏才开始。一入“瓜果天堂”，来自异国他乡的西梅毫无水土不服，反而过得甜美滋润，越发楚楚动人。
伽师树上熟的西梅个头不大，汁水充沛，果肉细腻，看起来就很诱人。
尤其是在伽师，西梅打小生长在天山脚下，一方面享受着天山雪水的灌溉，塑造了高品质的伽师西梅；
另一方面这里高达20度的昼夜温差、全年累计3000个小时的日照时间，让每一颗西梅都累积了大量的糖分，产生出浓郁的风味。
刚从树上摘下来的西梅，香甜爆汁。
美农的西梅，来自西梅的核心产区——新疆伽师县，这里在南天山余脉以南，位于克孜河流域，水草丰美、土壤肥沃、牛羊成群，连种植西梅的肥料，都是天然的牛羊粪肥，确保了原生态、无污染的西梅品质。
西梅园农民看到我们十分热情地打招呼，笑容也是那么淳朴。
枝头的西梅，让人忍不住想要品尝，每一个吃起来都格外的香甜，无可复制。
西梅园子都是人工除草，我们在园子里遇到了用镰刀割草的老奶奶，他们家小朋友们帮忙搬，杂草比小朋友都高。我上前帮忙，小朋友说“我来”，搬完才发现，草上全是刺，每一颗伽师西梅的甜蜜，都不容易。
听我说
第一次吃，一定要量力而行
如果你每周排便次数不足 3 次、排便困难、且便便干硬，那么你很有可能就是便秘人群中的一份子。
在欧洲，用西梅缓解便秘，有近百年历史。西梅在许多欧美国家有“肠道滑滑梯”的美称，是很多家庭必备的缓解便秘的水果。国外孕产医生和许多医学普及网站都会推荐食用西梅缓解孕期的便秘。
西梅通便的原因其实是成分里的山梨醇。这是一种不太容易吸收的糖醇。未被吸收部分在结肠内用于高渗吸水，类似于乳果糖这些渗透性泻药发挥通便作用。
山梨糖醇，加速胃的排空并减少肠的蠕动时间，放松舒缓肠胃，并对肠内菌群产生调节作用，且帮助软化肠道内的排泄物。这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。
小助理一口气吃了10个，一天都在找厕所，一口气吃10个，你敢吗？
热搜：一男子靠吃西梅瘦了50斤，西梅新晋为“刮油神器”。
等西梅的甜劲儿到了
我们就走了
去年，我们在伽师待了一个多月，让好多朋友都吃上了西梅。朋友们纷纷回购，好评......给我带来了最大的支持和动力。
娇贵的西梅，即便在瓜果遍地的新疆也占有一席之地。西梅的爽脆多汁，堪比鼎鼎大名的新疆葡萄，一口爆汁，在嘴里肆意横流；
平均甜度则高达20左右，超过大多数进口车厘子；而相比于同样生长在天山脚下的新疆吊干杏、曾经刷爆朋友圈的库车小白杏，西梅更爽脆，甜美得更有层次感。
成熟的西梅，皮薄肉厚，咬一口 汁水就爆了出来。
而甜蜜如斯的西梅，热量仅有39大卡/100g，也就是说，差不多12个西梅的热量，相当于一个普通苹果；
其中更包含丰富的膳食纤维，促进消化，瘦身时还能满足口腹之欲，简直是好吃不胖的减肥利器。
这次美农的西梅，单果能达到16g！没开箱就有浓郁果香扑面而来，每一颗西梅都呈现长期日晒而成的紫红色，稍稍一挤，就能感觉到表皮下甜蜜的果汁在流淌。
每一颗来自伽师的西梅，都将成为你秋天的甜蜜开端。不知不觉，今年新疆产地溯源，快两个月了，大美新疆，待不够啊。
但是最好的旅程总是在下一站，等伽师的西梅甜劲儿到了，我们就会重新出发了，下一站在哪里还不清楚，但成熟西梅的下一站就在你的家里，让你感受新疆的甜蜜。
带着礼物来见小女孩，约定明年西梅成熟时再见。
我是西域美农李春望
用脚步丈量产地
从源头把控品质
我用14年
写了一个故事
朋友，准备好了吗
慢慢讲给你听
