17年在路上,日常点点滴滴与你们分享
每日几乎都有上新,想要和你们长长久久的吃。
在美农,真正懂枣的人不是我,是顾姐。
美农的17年里,
所有枣,基本都要过顾姐那关,
我们关心的是枣好不好吃,姐看的是它为啥好吃。
这么多年,几乎没看走过眼。
今年的枣,还是在皮山,
老榆,海丽,顾姐一起在跑。
遇到了一位特别的大姐。
不打药,不催肥,
不强剪枝,连树都舍不得动。
别人催她增产,她说:
“树嘛,让它慢慢来。”
前两年几乎不挂果,
一千多亩地,只收三四百吨货。
别人说她傻,她只笑笑:
“急不得。”
今年不一样了。
枣子突然开窍一样:
颜色正、果型好、甜味干净。
顾姐是那种,一口就能吃出“枣和枣不一样”的人。
她吃了一颗,说:
“这个好吃。”
她说“好吃”的批次,从来没有错过。
大姐自己做肥料也特别:
鱼肉+红糖+菌慢慢发酵成蛋白,
甜的东西,
像碎枣、苹果、恐龙蛋,
提甜味儿,也能增风味儿,
做成能“喂土”的酵素,肥料很健康。
顾姐准备测一下有机,
她想和这块基地深度合作下去。
她说:
“以前干电器,风风火火。
后来还是觉得土地最好。
你不折腾它,它就给你真的东西。”
新疆很大,跑这么多年,
像她这样坚持的人,真的少见。
所以,今年的灰枣,
你们可以存一点,不是因为它稀罕,
是因为它干净、诚实、来得慢、却真。
老榆说,催了一天单,原枣都急眼了,把我逗乐了,
今年的原枣,疯了一样的。
它,值得等一等,也值得存一点。
我们能做的是
努力把各地农人细心照顾的特产
送到你们手上
不外乎就是想要让你们尝到
食物最好吃的样子
透明的产地溯源与果农果实,
让你们吃这家水果的时候,靠谱。
- 西域美农官方旗舰店-
文末的彩蛋。
分享一句你对原枣最真实的话
我相信每个人心里都有一句
“我为什么喜欢原枣”
但从来没说过。
今天我们不讲故事
就一句你最真实的感受,
比如:
我妈就认这家的枣。
孩子一吃就停不下来。
我每年都囤几箱,越吃越香.
泡水、煮粥、当零嘴全行。
来评论区,用一句话说说:
你为什么愿意年年买原枣?
不整高大上,
就你平时会跟朋友说的那句。
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