
大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒过了就是立春,四时轮回又将重新开启。在这轮回的交替时节,这些习俗你知道多少呢?
吃腊八粥
在大寒到立春期间,有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。今年的腊八恰巧与大寒是同一天。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。腊八粥其实也可以称为八宝粥,里面“八宝”有吉祥如意的意意思,而腊八粥当中蕴蓄五味,因此深受人们喜爱。

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尾牙祭

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大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这节气中,要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。
旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

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冬天顺着凛冽寒风渐行渐远,若您此刻身处他乡,思念是否已温厚浓稠?四季更迭之际,荣和与你一起守候温暖新生,共期团圆之时。

