当春芽初绽，茶饮江湖的帷幕正待开启。每一个深耕者都在叩问——
新一年的爆款密码藏在何处？
哪条赛道将成为资本追逐的热土？
传统品类能否突破桎梏，焕发新生机？
这不仅是生意的选择，更是时代的命题。作为行业趋势的「预言家」，调茶师大会已连续六年以精准研判引领行业风向：
2022 年，我们预测「国风鲜奶茶」赛道将成为至少三年的主旋律——助力霸王茶姬从 400 店跃升至 6000 + 规模；
2023年，我们预判「茶饮向上，咖啡向下」——年末盘点，高端茶饮增速超咖啡赛道三倍；
2024年，我们锁定「武汉必出超级品牌」——爷爷不泡茶千店狂奔，验证城市基因的爆发力。
在行业用茶上：
2020年和2021年，我们预言“龙井茶将席卷行业”
2022年，我们预判“追香时代来临”，玉兰乌龙横扫市场，成为热门新品；
2023年和2024年，我们又连续两年预测“栀子花绿茶”将持续升温。
从龙井茶的广泛应用到栀子花绿茶的持续升温，每一次精准预判的背后，是传承会200家品牌会员单位的深度协作，是全国调茶师的实践探索，更是经济学模型与市场洞察的双重验证。
这一次，答案还是四个字
2025年的行业命题，我们提前拿到参考答案——
「经典重塑」
不是颠覆，而是让传统茶基因与新消费浪潮碰撞出核爆级势能。正如《哪吒2》以东方美学重构神话，票房狂揽120亿冲进全球影史前十，茶饮赛道也将迎来“老元素新表达”的黄金时代。
3月20日，杭州见真章！
三大升级引爆行业
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预判升级：从“追香”到“追本”，从“品类扩张”到“价值回归”，现场拆解经典元素如何重构产品、品牌、供应链的底层逻辑。 资源升级：调茶师创投首度成立，资本×品牌×供应链头部玩家集体押注新赛道。
标杆升级：2025新茶饮好茶榜揭榜，国家级茶学专家坐镇评审，用“特别金奖”“匠心工艺好茶”等硬核奖项，为品牌镀上专业金身。
这场开年重磅议程，藏着三类人的破局密钥——
给拓店者：爆品公式里藏着“老茶新做”的流量算法
给操盘手：赛道红利藏在被低估的经典茶基底里
给入局者：调茶师创投释放200+品牌真实需求，看见被掩盖的价值洼地
“经典重塑”
开店邦、新商网、时餐教育集团、粤茶委、睿食拓、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
我们邀您共赴杭州，在茶香与思维的碰撞中，寻找属于 2025 的答案。
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