日本锦鲤在海外持续走红，出口额屡创新高。2024年全年出口额达72亿日元，创历史纪录；2025年前9个月出口额已达61亿日元，同比增长34%，全年有望逼近100亿日元。中国为日本锦鲤第二大出口市场，但受中日关系紧张影响，业内对后续市场走势存在担忧。
出口热潮持续升温
每年秋季是锦鲤出口旺季。11月上旬，日本新潟县小千谷市举办锦鲤品评会，吸引众多海外买家到场。英国买家表示愿为优质锦鲤支付最高500万日元；荷兰企业集团买家称“采购预算无上限”，反映出高端观赏鱼在国际富裕阶层中的强劲需求。
全日本锦鲤振兴会副理事长、伊佐养鲤场社长伊佐光德指出，近年来美国拉斯维加斯等地频繁举办大型品评会，高价大型锦鲤交易活跃。然而，美国作为最大出口市场，正面临特朗普政府可能重启关税政策的风险，出口环境趋于复杂。
拓展南美新兴市场
作为日本最大锦鲤产地，新潟县已设定目标：到2032财年将锦鲤出口额提升至60亿日元，较2024年增长50%。继欧美和中国市场后，南美成为重点开拓方向。阿根廷于2024年5月、巴西于2025年1月完成检疫条件建设，正式开放日本锦鲤进口。其中巴西市场认知度较高，被视为潜力巨大。
攻克长途运输技术难题
目前向南美出口的主要障碍在于运输时间过长。由于缺乏直航线路，需经美国中转，现有技术难以保障锦鲤健康存活。新潟县“内水面水产试验场”场长佐藤将表示，锦鲤呼吸会导致水中二氧化碳积聚，增加途中窒息风险。
为此，新潟县于2025年度启动延长运输时间至72小时的技术实验。通过在运输袋内粘贴气体吸附剂，并在水中添加麻醉剂，有效抑制二氧化碳浓度上升。研究团队正优化水量与麻醉剂量配比，在确保成活率的同时兼顾经济可行性。预计最早于2026年度启动对巴西、阿根廷的试运输。
AI助力产业智能化升级
面对生产端人手短缺与技艺传承难题，NTT东日本新潟支店联合新潟县政府及锦鲤协议会，推动AI技术应用于锦鲤养殖环节。
超声波+AI实现精准性别识别
传统依靠经验判断锦鲤性别的准确率仅为40%~60%。新系统通过AI学习超声波扫描获取的精巢与卵巢图像，目标将鉴别准确率提升至80%以上。
开发智能鱼苗计数系统
针对繁重的鱼苗统计工作，NTT正在探索基于图像分析技术的自动计数方案，拟推出“鱼苗计数器”，大幅提升作业效率。
项目负责人斋藤美树表示：“锦鲤品种超过百种，AI学习难度较大，但实现作业可视化意义重大，目前已逐步获得养殖户认可。”
日本经济新闻（中文版：日经中文网）高垣祐乡
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