荷花绽放，百鸟飞翔。6月29日清晨，在卧龙区潦河镇中庄村，人们被这里的牧原养殖3场西邻的那一池一池的莲花吸引住了。
“俯下身子亲近那正在开放的花蕾，分明听得见那一支支娇媚的荷花开放的声音。”一位在此游玩的大学毕业生说。微风吹过，荷叶荷花荡漾并飘来丝丝青香，让人心旷神怡，久久不愿离去。
“这是我们今年新打造的生态水生蔬菜繁育基地，总计500亩。”牧原公司后勤部经理秦旭介绍说：“建设这样的基地，目的是利用我们生产的沼液做示范，以帮助和满足周边越来越多的农民发展水产业增收致富的需求。”
牧原公司是目前我国集约化养殖规模最大的生猪养殖企业，生猪排泄物猪粪尿被生产转化成有机肥和沼液，有机肥上市销售，沼液作为农作物的底肥、追肥，也可在天旱时当做肥水，实现了有效循环和环保利用。近年来，牧原公司经过大量的实验，拿到了第一手的资料，指导农民合理利用沼液，不但使每亩土地节约化肥投入200多元，而且还增产粮食20-30%，深受养殖场周围农民的欢迎。但一些农民在发展水产蔬菜时，难以把握沼液的使用量，起不到施肥的效果。
牧原是国内第一个将沼液还田利用的，国内更没有沼液应用于水产蔬菜生产的标准数据。面对沼液在水产蔬菜方面应用经验的不足而水产蔬菜又是内陆地区的发展方向的现实，为了把好事办得更好，支持养殖场周边农民发展好生态水生蔬菜生产，牧原公司选择这里，“一方面作为示范研发基地，以拿出科学标准的数据，指导农民合理使用，另一方面，瞄准南阳市郊的优势，建设好生态水生蔬菜基地，既丰富市民菜篮子，又给市民和农民们营造一个闲暇时游览观光的好去处。”秦旭介绍说。
他们在这里建设了16个莲藕池，用不同的沼液施用量和施用方法做探索，并聘请西北农林大学、西安科技大学、南阳理工大学、武汉水生蔬菜研究所的教授专家做顾问，得到了第一手资料，并总结出“少食多餐、勤施少施”和“水深因季节控制”的使用方法。
目前，他们在这里种植的莲菜有3个品种，并有用来观赏的多种莲花，同时还实验种植了茭白和水产芹菜、空心菜等，获得成功。
“按目前的长势，今年每亩莲菜要突破5000斤，亩效益在1万多元。”“今年是探索阶段，明年产量会更高。”秦旭介绍，目前，已有西安、南昌等地的客商主动联系洽谈莲藕的收购问题，客商说，“我们看中的正是你们用沼液生产的生态莲藕”。
牧原将针对自己利用沼液生产的水生蔬菜制定出“标准”菜单，同时也将邀请国家有关部门对自己生产的蔬菜进行检验命名。
