传统农业不赚钱,这是大家都公认的,也正因为如此,才出现了资本和劳动力都不愿意选择传统农业的现象。
那么一个问题出现了,既然传统农业不赚钱,那么现代农业就赚钱了吗?
且看下面的例子。
案例一:以色列番茄种植户败走麦城

某县一个林姓老板,从网上了解到以色列大棚番茄种植技术,最高亩产可达到13吨,于是想法设法找到了相关的专家,引进了栽种技术和种子,租赁了20亩土地,修建了11000平方米高规格的玻璃大棚,在当地率先干起了现代化的种植业。
但,两年过去了,问林老板赚了多少钱时,他却苦不堪言地说:“被忽悠了!”然后摇摇头不再言语,究竟怎么回事呢?
且看看他这两年的账本。
11000平方米大棚建设(包括土地整理和滴灌设备)每平方米927元,总投资1,019,700.00元,其中500万元为贷款,综合利息10%两年合计100万元(很低了哦)。连同土地租金、种子、人工、肥料和农药,总投资达到了1,036,700.00元
玻璃大棚和滴管设备统统按照8年折旧,每年摊成本103万元,支付维修费20万元。这样一算,林老板两年的实际投入为240万元。
当地对他支持很大,补贴了他两年的租金合计2.4万元,贴补了基础设施50万元。而两年的番茄产量不错,平均每亩实现了82000公斤,每公斤销售价格(95%是批发)3.9元,两年实现销售收入127.92万元,加上地方政府的补贴(同样分摊到10年),合计133.16万元。
是啊,如果不算成本,两年133.16万元的收入,已经很不错了!
这本账摆在林老板的面前,他还笑得出来吗?
蒋老师帮他算了一个账,这番茄要卖到7.32 元/公斤才能实现盈亏平衡,可是,批发市场就算是他家开的也不行啊!
那么,以色列种番茄为什么能赚钱呢?你不去看看,他们的现代化程度有多高?政府的补贴有多大?有机食品的售价有多高?那种市场环境都不存在,哪来的利润?
案例二:基地+连锁的商业梦破灭

某城市近郊的一个张姓种植大户,从同村的村民手中流转了500亩土地种植葡萄,连续三年每年大约盈利150万元,小日子过得还算美满,成为远近闻名的致富能手。
在一次“现代农业研讨会上”,和研讨会上其他案例一对比,张先生发现自己的模式太老土了!回到家里后,张先生三天三夜睡不着,很快决定学着研讨会上的案例来一次大的变革。
下定决心后,他聘请了一个专家,组建了一个团队,制定了“基地+连锁直营”的发展战略,并立即着手做了几件事情。
首先,为赢得客户的信任,他投资了70万元,对500亩土地进行包装,包括规范的标示标牌等都做了安排。团队对土地进行了重新整理,使田间看起来更加漂亮,一张照片照过去,别人就知道是一个规范的种植园。
其次,投资180万元,在不到6个月的时间内,由团队迅速在离种植园28公里的城里租了20个销售点,计划两年内达到100个店。
第三,委托广告公司对基地、连锁店、运输车辆进行VI统一包装,一个初具规模的现代农业园就呈现在人们面前。
第四,团队在每一个店子里都安装了液晶电视,通过液晶电视可以直接看到园区的情况,这样就方便消费者了解园区的规范化建设。

一番轰轰烈烈的调整以后,当地政府对张先生的发展模式也是十分关心和重视,把园区和他的企业列为重点项目,不少人都来取经,很快成为许多种植户心目中的典范。
两年以后,负债累累的张先生四处托人,想转让自己的种植园来还债,这究竟是怎么回事呢?
原来,这两年发生了一些列问题,最终使他不堪重负。
其一,城市连锁店每月开销很大,人工、物流、广告等费用都很高,管理成本一下子飙升;
其二,葡萄的价格从原来的批发价改为零售价,但是,为了赢得客户的支持,还不敢直接卖零售价,只能低于零售价销售;
其三,对于规范的种植园形象,消费者并不买账,他们并不像想象的那样因为规范的园子就买单了,在他们看来:园子虽好,我又没有亲自去摘,天知道是不是那个地方的?还有,有机不有机,我咋知道呢?
最终,两年下来,张先生不仅没有扩大生产、增大收益,而且为40多连锁店所累,亏损了700多万元后,实在没有钱去烧了,不得不又回到起点。
从上面两个例子来看,贴上现代农业的标签以后,未必就赚钱了!

蒋老师并不是说现代农业就不赚钱,而是说你要是随随便便地“现代”了,不仅可能赚不了钱,而且还极有可能掉进绞肉机的陷阱,亏得没有底底!
因此,传统农业转型,一定要认真地进行SWOT分析,对优势、劣势、危机和机会都分析透彻后,还要遵循经济学的给咱规定的三个要素:成本、收益和风险来评估。
首先,要问,我们需要投多少钱,生产出来的成本是多少?这是必须算账的东西,如果不算这笔账,那你肯定就容易成为冤大头了!
其次,要研究,市场承受能力究竟有多大?也就是说,我们生产的产品,市场能接受什么样的价格,这个市场有多大?
第三,就是风险问题。即便前面两个问题都能解决,但是,也要考虑,市场能走多远?万一有更多的竞争对手出现的时候,我们的应急预案能解决问题吗?会不会我们的所谓优势很快就被市场给淹没掉了?
第四,非常重要的是要如何评估拓展一个市场需要多大的投入,尤其是结合连锁和电子商务,并不是简单开店就能解决问题,需要巨大的广告投入,并且还必须不停地给消费者甜头,这些都需要巨额的资金,你能承受吗?
现代农业,不是一个概念,而是一个更加完善、更加复杂的系统,是市场、技术、资本和现代思想的完整统一体,不是简单贴上标签、增大投入、加强管理就能实现的。
蒋老师提醒想从事现代农业的朋友们,现代农业要有现代的玩法,否则就不是你赚“现代农业”的钱,而是“现代农业”赚你的钱!

长按二维码识别关注,欢迎多交流

