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“我们国家的料理还真是多样化，
虽然中国有很多料理，
可是大部分都是炒的或者炸的。”
这样的对白出现在韩剧《爱在何方》中。
韩剧《人鱼小姐》中的女主角也曾说，
“中国菜吃来吃去就那么几种，还是韩国饮食好……”
这样的神认知真是让人一脸问号，
连隔壁的日本网友看到后都坐不住了🤣
“连和世界三大料理之一的中华料理比较的资格都没有。”
“中华料理应该是接近最强了吧？”
“不敢想象用泡菜向中华料理宣战。”
......
顺便说一句，
中国才是泡菜的故乡。
（图片源于网络）
这还真不是日本网友对中华料理的“彩虹屁”。
中国身为世界三大烹饪王国之首，
五千年的岁月细煮慢炖出了八大菜系，
和源远流长的美食文化。
以至于国人寒暄问好都会以“吃了吗”打头阵。
“吃 饭 了 吗？”
中国讲究“一方水土养一方人”，
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，
哪一个不是国人的骄傲？
（图片源于网络）
纵然时代的大潮川流不息，
老房子会拆掉，老街会夷平，
大家变得有些冷漠，
就是老到掉光牙了，
只有舌头还始终不离不弃地跟着你，
那时无论你在中国、外国甚至银河系外，
只要闻到饺子蘸醋的香味儿，
就是回家啦。
（图片源于网络）
所以中国人到底有多会做菜呢？
我们可以用
炒（爆 熘）、烧（焖 煨 烩 卤）、煎（溻 贴）、炸（烹）、蜜汁
煮（氽 炖 煲）、蒸、烤（腌 熏 风干）凉拌、扒丝、淋、涮 、卷
等烹饪方式制作美味佳肴。
（图片源于网络）
湖北嘉鱼县有职业挖藕人
云南有诺邓火腿传承人
宁波有年糕手艺传承人
嘉兴有专门的裹粽技师
安徽有毛豆腐手艺人
西藏有采集松茸的藏民
......
例子多到数不过来。
身为一个爱吃的中国人，真心引以为豪！
可是，如今中国人越来越不会吃了
为什么这么说呢？
根据BBC纪录片《The World's Best Diet》显示，
我们的饮食习惯受到了外国极大的影响：
垃圾快餐、高热量零食、碳酸饮料，
无孔不入地涌入我们的生活中。
本来是特别懂得享受美食的中国人，
却让美食变了味儿。
（图片源于网络）
如果说法餐的高级在于食材的珍贵和米其林标准，
那么中国菜的高级则在于
“不光有满汉全席，还有很多藏着人间美味的街边小馆。”
中国人在吃上不差钱，
出入高档餐厅根本不心疼。
（图片源于网络）
中国人在吃上也不挑表面功夫，
开着豪华跑车只为吃一碗路边摊的面是常事儿，
主要是谁让咱就好这口儿呢！
可是，现在很多人排长队、拼桌儿、挤墙角吃饭都是为了“打卡”。
X妈妈川菜馆、X茶、X园眷村之所以风靡一时，
很多人都不是抱着找寻美味的心态，
而是拍-照-打-卡。
在朋友圈里秀一下，
满足了社交心态，
至于味蕾，已经被网红店里巨量的盐、糖分、油脂和添加剂腐蚀掉了。
同学/同事/好友聚会、商务应酬、社交晚宴总少不了吃大餐，
不知道从什么时候开始，
吃大餐变成了喝大酒，
喝大酒变成了劝酒和酒桌文化，
甚至很多“人生导师”都写出喝酒的厚黑学了，
这波操作6不6？
其实在上文提到的BBC纪录片中，
也讲了酗酒的危害，
尤其是重度白酒党，
归根结底喝的都是乙醇啊。
中国已经变成了外卖大国，
上班族整天为点哪家外卖发愁，
平时在家十指不沾阳春水的人自然也成了外卖党，
再好吃、再贵的外卖，
也得至少等个30分钟才能送到你嘴边吧？
口感和刚出锅时早不一样了，
美味程度大打折扣。
（图片源于网络）
不好吃咱放一边不说，
塑料包装盒存在致癌的可能性，
送餐途中的饮食卫生真的很难保证，
而且大多外卖都重油重咸重辣，
其实外卖本卖正是健康隐患之源。
（图片源于网络）
此刻
海丝腾决定了，
要守护你的味蕾！
海丝腾作为一个精致的生活享乐家，
不仅关切睡眠，
和健康息息相关的“吃”，
亦被我们看作体面生活的重中之重。
如同住、穿、用、行一般，
“吃”同样也要主张和讲究品味。
（图片源于网络）
你生来那么矜贵，
怎么可以委屈了自己的胃？
外卖固然方便，
却难以避免一些卫生隐患。
网红店虽然流行一时，
你娇嫩的味蕾却经不起它的摧毁。
在朋友圈晒所谓的网红店
不如晒出自己亲自动手做的健康餐。
（图片源于网络）
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