如今，中央厨房作为餐饮行业时下的一个热门话题。与传统的餐饮店相比，建立中央厨房，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，也是餐饮业实现规范化经营的必要条件。而对于中央厨房展厅设计来说，通过专业的设计理念和展示形式，将中央厨房发展历史、生产工艺、解决方案等信息融合，为观众呈现中央厨房的良好品牌形象。
在中央厨房展厅设计中，走进序厅，首先映入眼帘的是一个巨大的智能显示屏，在这里，观众可以了解到我国中央厨房的发展历程，以及中央厨房企业的发展、文化、愿景等。进入中央厨房生产展区，通过虚拟现实、幻影成像、全息投影等数字化技术的创意应用，再现液氮工艺等创新、标准化的中央厨房生产工艺。在中央厨房数字化展区中，充分利用大数据可视化系统、物联网技术等，着重展示数字化中央厨房解决方案……
对于中央厨房展厅来说，通过这样一个展示窗口，深入聚焦食品餐饮行业，让更多观众的了解中央厨房，以及智慧中央厨房解决，为更多餐饮行者进行数字化转型，从而助推食品餐饮行业健康发展。
