“我发现了一种香气（古龙水），它让我想起一个意大利春日早晨、野水仙与山间紫罗兰的芳香，刚被雨洗净的空气。”
——Giovanni Maria Farina
位于德国科隆市中心的法利纳香水博物馆（Farina Duftmuseum）是全球最古老的香水工厂原址，也是“古龙水”（Eau de Cologne）的诞生地。
古龙水之父：约翰·玛丽亚·法利纳
创立与创新
约翰·玛丽亚·法利纳（Johann Maria Farina, 1685–1766）出生于意大利皮埃蒙特地区的圣玛丽亚马焦雷，出身于一个文化素养深厚的商人家庭。1709年，他移居德意志神圣罗马帝国的科隆，并创办了名为「Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz」（朱利希广场对面的约翰·玛丽亚·法利纳）的香水工厂。
清新革命：重新定义香氛
18世纪的欧洲，香水多浓烈刺鼻，主要用于掩盖体味。法利纳突破传统，以柑橘、佛手柑、橙花等明亮香调调配出清新淡雅的香气，融合意大利柑橘、德国花香与法国香草，创造出轻盈宜人的新香型。
这种香水被命名为“Eau de Cologne”（科隆水），即今日所称的“古龙水”。需注意，“古龙水”是香水中的一类香型，并非专属于男性，此为国内常见误解。
风靡欧洲皇室的品牌传奇
法利纳的“科隆水”迅速风靡欧洲上流社会，深受拿破仑、玛丽·安托瓦内特、歌德等名流贵族喜爱，成为18世纪最受欢迎的香氛之一，并使科隆城市声名远播。
面对大量仿冒产品，“Eau de Cologne”逐渐演变为通用品类名称。为保障正品身份，法利纳家族采用“gegenüber dem Jülichs-Platz”（朱利希广场对面）作为正统标识，并注册红色水滴商标，成为欧洲最早实施品牌保护和品质认证的企业之一。
跨越三个世纪的香水博物馆
如今的法利纳香水博物馆建于1709年原始工厂旧址，由家族第八代后人管理，兼具展览功能与实际生产运作。馆内陈列18世纪蒸馏设备、历史香水瓶、文献手稿及绘画作品，系统展示冷浸法等传统制香工艺。
参观者可深入了解调香技艺、贸易发展与品牌演变历程。博物馆不仅是香氛文化的载体，更是欧洲工艺传承的重要象征。
游客可亲自试闻经典香料，参与“调香模拟”体验，感受香气结构的平衡艺术。馆内还设有“虚拟时空投影”，还原18世纪科隆街头风貌，沉浸式体验当年香水工坊的繁忙场景。
旅程尾声的小型香水商店提供各类Farina原创产品。那瓶贴有红色椭圆标签的Eau de Cologne，不仅承载独特香气，更如同一段流动的历史见证。
法利纳香水博物馆 （Farina Duftmuseum）
地址 ：Obenmarspforten 21, 50667 Cologne
开放时间：每天 10:00 - 18:00（周日 11:00 - 17:00）
门票价格：成人：10欧元 儿童：8欧元
官网：https://farina.org/de/