纯露，又称水精油（Hydrolat），是指精油在蒸馏萃取过程中，在提炼精油时分离出来的一种100%饱和的蒸馏原液，是精油的一种副产品，成份天然纯净，香味清淡怡人。
纯露就是芳疗植物蒸馏所得的冷凝水溶液。在蒸馏萃取过程中油水会分离，因密度不同，精油会漂浮在上面，水分则沉淀在下面，这些水分就叫纯露。纯露中除了含有少量精油成分之外，还含有全部植物体内的水溶性物质。拥有百分之百植物水溶性物质的纯露，其所含矿物养分（如单宁酸及类黄酮）是精油所缺乏的。其低浓度的特性容易被皮肤所吸收，完全无香精及酒精成份，温和不刺激，纯露可以当做每天使用，亦可替代纯水调制各种面膜等。
纯露鉴别：
1、问厂家。首先一定要看清楚，你购买的纯露是否是蒸馏的，还是精油加水溶解而成的，甚至根本就是化妆水。如果不确定，先过去问厂家。
2、看全成份表。如果什么玻尿酸的，甘油的，乙醇的等其他成分类的，不用说了，这就是化妆水。
3、看泡沫。用力摇晃，然后静止，纯露中的泡沫一般1分钟左右就基本消失了。泡沫是因为有乳化剂，稳定剂，只有加了这些水和油才不会分离。但加了这些摇晃后泡沫细密，放个3分钟还留一大半。不过要留心，如果有酒精（乙醇）的话泡沫也很快消除。
4、滴精油。纯露是油饱和的，就是说已经溶解了的精油已经达到极限。滴一滴精油进去，用力摇晃，看会不会溶解。真纯露无法再溶解精油，再怎么晃精油都浮在表面。如果摇晃后变成不透明的悬混液或乳液，则说明有加乳化剂。不是真纯露。
5、煮沸。真金不怕火炼。既然纯露是蒸馏冷凝水，那就再煮一次。煮完后真纯露中部分精油蒸发了，气味会淡些，其他基本不变。如果是香精调的，加乳化剂的，煮了以后味道性状颜色都会大变。
纯露取自精油蒸馏提取过程中分馏的精华，把新鲜或经干燥处理的植物材料，放进蒸汽热熔炉中，利用水蒸汽将挥发较强的植物芳香精油携带出来，使之形成含有精油的水蒸气状态，在通过冷冻箱的导管，利用温差冷凝成液体状态，从而分离除纯露水。纯露水中融入了植物中多种珍贵的成分，且含有约0.3%~0.5%的精油水溶性成分，所以仍保有精油的芳香、部分疗效和轻微的抗菌性，并且含精油所没有的植物精华（如单宁酸及类黄酮），使得纯露水有调理肌肤的功效，其低浓度的特性使之更容易被皮肤所吸收。
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