宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。
清同治《宁乡县志》记载："沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品。"民国《宁乡县志》载："沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。
商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。"我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。
刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地，地势高峻，群峰环抱，林木繁茂，云雾常年不散，故有"千山万水朝沩山，人到沩山不见山"之说。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。
制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。( 长沙)
湖南沩山香茗茶业有限公司位于风景秀丽的湖南沩山旅游风景名胜区。
这里因舜帝之子“沩”到此而得名，系佛教禅宗沩仰宗发祥地。沩山平均海拔780米，昼夜温差大，深山沟壑，云蒸霞蔚，叠翠流金，素有“千山万山朝沩山，人在沩山不见山”之说。
这里物产丰富，土壤、水源富含硒、锌等对人体有益的微量元素，是茶叶生长的最佳之地，沩山毛尖早在唐朝就被封为贡茶，在清朝也是全国十大名茶之一。
湖南沩山湘茗茶业有限公司系全国食品工业优秀龙头企业、全国优秀民营企业、湖南省农业产业化龙头企业，现有固有资产11500万元，茶园基地12000多亩，主营“沩山毛尖”、“密印禅茶”、“密印山泉”系列产品。公司集生态茶园基地建设、有机产品生产销售、茶叶及旅游文化传播于一体，以做大做强湖南茶叶产业为己任。以确保广大人民群众幸福安康为己责。弘扬先进文化，推介天下沩山！
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