多伦多愈发冷了。早高峰的马路上,行色匆匆的路人被冷风推搡着,一张口就吐出小团白雾。
耗费了比平日更多的热量抵御寒冷,所以格外想念那些滚着热气的吃食:呼噜一口,从胃暖到心。而在这样的季节,最能让人牵肠挂肚的就是那一口热辣辛香的串串和火锅。
一桌子大大小小的碟,一把把细长均匀的签,就那么热热闹闹一股脑戳进滚沸的红汤里,瞬间热气升腾,浓香四溢。试问,还有什么能比这个更适合冬天?
“每个人心中有属于自己的那一口火锅,那一把串串”。吃货方小圆深以为然,在试吃了大大小小的店后,方小圆决定为大家推荐几家人气颇高的火锅 & 串串店,让这个冬天,热乎起来!
你看那串,又香又麻
钢管厂五区小郡肝串串香
源于1987年的地道老成都味道,味道巴适,鲜香麻辣,回味无穷,自从在多伦多开了店后,不知道让多少川妹儿们都魂牵梦绕。
他们家的招牌郡肝,秘制牛肉,卤味串串,成都空运过来的红油锅底...每一样都无可替代。开火,沸腾一气呵成,辣得有点呛人的热气扑面而来,让人忍不住想打喷嚏。
提起锅里的竹签子,撸下上面的牛肉在油碟里打个滚,放进嘴里,热辣香麻,吃到汗水顺着额头一直滚到肚子的脂肪上,够味!
冬天吃串?认准钢管厂五区小郡肝串串总没错!
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十三幺串串火锅
对着一锅红油腾起的热气吃到每个毛孔都张开绝对是一件痛快淋漓的事情。
个性又地道的十三幺,底料鲜、香、麻、辣。麻辣牛油锅,小麻香辣,一次用油;配上每天现熬煮的高汤,牛油味越煮越浓,香辣味后劲十足,怎一个“爽”字了得?
在十三幺撸串,方式一定要够四川。小料默认是香油蒜泥,干碟可以向服务员小妹要,煮好的串放进碟里滚一圈,嚯,巴适的板!
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大斌家串串火锅
要说大斌家什么好吃,那一定是他们的牛肉。
香菜牛肉,泡椒牛肉,麻辣牛肉...凡是你想得到的,想不到的,在这里通通都能找到。肉质细嫩,精心腌制,入味嫩滑;搭配上新鲜牛油,花椒以及数十种香料精心熬制而成的醇香锅底,真真神仙都比不上的好滋味。
等牛肉吃得差不多了,再开始吃酥肉香肠这些需要煮久一点的东西。假如你是非纯肉食动物,也可以在别人吃牛肉的时候见缝插针地吃点豆皮和笋子,来填补等牛肉煮熟的短暂空隙。
豆皮烫一下就能吃,笋子就不说了,牛肉的正室非它莫属,土豆蘑菇什么的再好吃也只能屈居侧室。荤素搭配,有鲜有麻,这样的一顿下来,就问你满足不满足?
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你看那锅,又辣又鲜
宽窄巷子
假如人生遇到困难,去吃一顿火锅吧!假如一顿火锅不得行,那就两顿。吃到大汗淋漓,鼻涕眼泪一把抓,再难的事,那都是过眼云烟。
坚决贯彻“一切皆可火锅”的宽窄巷子,根本就没有你吃不到的!肥牛,肥羊,毛肚,肠肠儿,黄喉儿,海鲜...
开锅先把午餐肉烫起,飘起来先把好吃嘴儿润到,跟到起把牛肉埋到锅里头,然后齐刷刷的捻起鸭肠毛肚开涮,百家争鸣,呼儿嗨哟!
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川渝印象
秉承四川火锅麻辣的特点,川渝火锅隆重献上一锅锅滚烫麻香的牛油老火锅,麻辣清油锅,一品藤椒锅等等等等...
火锅烫的不耐烦了,还有浓油赤酱的诱人焖锅!酱汁浓郁醇厚,回味无穷。在冷冷的冬季来上一份,热气腾腾食欲大增!
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