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冬季进补五注意
民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语，中医则认为冬季是饮食进补的最好季节，人体的消化机能在冬季较为活跃，胃液分泌增加，食量增大。冬季进补的方法除食补外，还有疗效显著的药补，如人参、阿胶、鹿茸等药补。但是，医疗专家也提醒，补药毕竟不是一般的食物，药补作为“健康投资”，需注意进补得当，避免对人体健康造成危害。
1、要注意机体消化吸收功能，忌过于油腻。对于脾胃消化不良者说，关键在于恢复脾胃功能。脾胃消化功能良好，营养吸收的成分才有保证，冬季进补应以容易消化吸收为准。
2、药补不如食补，在吃药进补前，应该先把自己的饮食调理好。首先应先向医生咨询了解自己的体质，然后根据自身体质选择相宜的事物进补，例如煲汤、熬粥，或每天摄入适量坚果，都是很好的食补方式。
3、要注意药补、食补、动补三结合，忌单纯进补。俗话说:“药补不如食补，食补不如动补”。冬季进补只是养生保健的一个重要方面，单纯只靠进补并不能达到理想境界，还应当配合适当的体育锻炼和脑力劳动，并注意调理好饮食，方才有益于养生。
4、补品并非越贵越好，关键在于对症进补。中医认为“气为血之帅，血为气之母”。冬季进补切忌一味偏补，而应注意兼顾气血阴阳，防止过偏而引发其他疾病。所以，冬季进补忌一味追求补品的珍贵难得，不对症的贵重补品，对身体或许更是伤害。
5、冬季流感咳嗽时不益进补，否则后患无穷。一般来说，在进补过程中，如患感冒发热、急性肠炎等症，须暂停服，待痊愈后再服用。在服用人参、西洋参时，忌食萝卜、鱼腥和浓茶，以免降低药效。此外，补药宜在早晚空腹或午饭前1小时服用，以使补药物尽其用。
排骨汤抗衰老：排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。
鸡汤抗感冒：鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
鱼汤健脾开胃：鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄汤养气血：猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
