小朋友们~大家好呀
你是不是经常感觉
嘴巴有点“寂寞”?
总想找点什么零食吃吃
此时有不少在意卡路里的朋友
会选择吃水果干
感觉低脂又营养
“四舍五入”就等于吃水果了
但,真的是这样吗?
专家介绍
水果干在制作过程中
会损失水分及维生素C
并且还会损失人体需要的
几乎只能从新鲜蔬果中
获取的营养素
因此水果干无法代替新鲜果蔬
此外,水果干制作过程中
不同工艺对其品质
与营养的影响较大
如果采用露天风干或晒干的方式
会增加微生物污染的风险
如果是糖渍、盐渍
或油炸制作的
糖、盐、脂肪的含量会增加
并且,一些油炸脆片类水果干
还可能含有反式脂肪酸
专家建议
带“干”字的零食尽量少吃
尤其是用糖、盐加工过
或用油炸方式制作的
果蔬干、海苔片等
在吃水果干时选择用
真空冻干方式
制作而成的果干更好
但切记水果干
不能代替新鲜水果
食用时注意用量
除此以外
如果你在包装上看到
下面这几个字
也要格外注意啦
如今当代人格外注重养生
不仅保温杯里常泡枸杞
甚至连零食都到next level了
升级为山楂片、阿胶枣等
“养生零食”!
但这些含有中药成分的零食
首先是“药”
然后才是“零食”
因此并不是人人都合适
一起了解↓
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