本文作者|虫子
最近成都七中学生食堂发生的食品安全问题，成为了媒体舆论共同关注的话题。
在这段时间被推到风口浪尖的，除了成都七中，还有邻国日本。
图/纪录片《日本学校制作午餐》
说来也奇怪，每次只要国内发生食品安全问题。
日本总是被单独拎出来的一个，而且无一例外的都是正面案例。
确实，由于历史原因，我们对日本这个国家有着种种不满。
但在学校食堂这件事上，身为国人的我们，却怎么都骂不出口。
他们不搞私人学校食堂承包，不单独设立教师食堂。
他们的午饭制作过程公开透明。
图/纪录片《日本学校制作午餐》
他们的学生参与食材挑选运输，家长定期来学校品尝食堂的饭菜。
就连就餐前，他们的校长也要亲自吃过确认没问题后，学生才可以吃。
图/纪录片《日本学校制作午餐》
这些大大小小的行动，让很多中国的父母都能感受他们的用心。
这点上，我们想讨厌都讨厌不起来。
有人会问，难道中国的学校，没有一所能和日本相媲美的学校吗？
有，而且这所学校的午饭，不仅征服了学生的胃，也征服了千万网友的心。
“校长我们今天吃点啥呀？”一帮小朋友仰着稚嫩的小脸，满脸期待地围着一个男人问道。
校长乐呵呵地把今天的菜谱汇报给大家。
大家一股脑地跑到操场边，抱枯叶回来帮校长生火。
几个小脑袋凑在炉灶变，鼓着腮帮子给生着的火堆鼓风助燃。
等到下油起锅，小朋友们在边上嬉笑着，还不忘按着校长的指导，下肉、放粉丝和各种调料。
等不及锅里的菜出锅，挤在锅边的几个小脑袋，已经忍不住说“好香呀！”。
伴着吃粉条的滋遛滋遛声，每个小朋友脸上都是满足的笑，有的甚至开心到忍不住来回晃。
这段看起来就“香喷喷”的视频，来自这个叫“快乐小学堂”的快手账号。
视频中的男人叫章站亮，他不仅是这所学校的校长，也是全校25个孩子们的“御用大厨”。
这个账号每隔两三天就能看到一条更新，截止到目前已经有170条视频和200多万的阅读量。
视频里章校长每次都会变着花样，给小朋友们做各种各样的午餐。
从饺子，奶油馒头，汤圆这些主食到可乐鸡翅、油焖大虾、双椒鱼头这些“硬菜”。
在章校长的菜谱里，多的是让人意想不到的好吃的。
校长忙着做好吃的，小朋友们就懂事的帮忙拾柴火、打下手，下食材。
手法不太熟练，但小朋友们还是会坚持要帮校长包饺子。
开饭前，章校长会先给小朋友们请示一下，“我先替你们尝尝行不行？”。
小朋友们点头以后，他再用有点夸张的语气说，“真好吃！”。
为了让小朋友吃饱，章校长的大锅饭分量非常足。
排队时年纪小的在前面，年纪大的在后面，大碗小碗装满，不够的想吃多少吃多少。
里面有个胖胖的小男孩，别人都是普通瓷碗，校长专门为他准备了个小铁盆。
校长边盛饭边问他这些吃的了吗？
小男孩中气十足的说，能吃完！
小朋友们被饭菜的香味吸引，小馋猫似的大快朵颐。
很多人被章校长和孩子们的可爱感动。
而在这些可爱背后的故事，却让人有点心酸。
章校长是去年10月来到这所黄泥小学的。
因为学生人数太少，学校没多少补贴，伙食并不好。
图/三联生活周刊 摄/李伟
家长们奔波生计远走他乡，孩子们被迫成了“留守儿童”。
章校长问学校最大的孩子有什么梦想。
那个平时笑嘻嘻的男孩，眼神黯淡地说“希望妈妈回来。”
图/三联生活周刊 摄/李伟
很多孩子因为营养不良和缺乏关注，变得自卑、不爱说话。
章校长决定帮孩子们的爸妈，承担起照顾这些孩子的责任。
他每天制定不一样的菜谱，去20公里外的镇子上，自己掏腰包给孩子们买各种食材。
他想尽自己的最大努力，填补孩子们被亏欠的温暖。
他的努力没有白费，孩子们很快接纳了这个校长。
谁换牙了，谁咳嗽了，孩子们都跑来找章校长帮忙。
碰上下雨天，校长做饭的时候，孩子们就在旁边撑伞。
有次家长来接孩子，碰上他们在吃饭，章校长夹了块肉让家长尝尝。
那个孩子在边上提醒家长说，你要谢谢老师的。
有网友提议校长做饭的时候穿个围裙，免得把衣服弄脏。
章校长很听话换了粉色的围裙，还颇有些可爱地问孩子们好不好看。
几个孩子一边说好看，一边偷笑。
别的孩子会害怕老师家访，黄泥小学的孩子们，却盼着章校长啥时候能来自家坐坐。
这25个孩子，已经把章校长当成家人一般依赖信任。
黄泥小学的交通和通讯都不便利，家长和孩子们聚少离多，就算回来亲子关系也非常生疏。
但自从开通了这个账号以后，家长们终于能够千里之外看到自家的孩子了。
很多网友在看到章校长的付出后，决定贡献自己的绵薄之力。
有人捐财捐物，有人提议去当志愿者。
有的网友买下章校长的热搜和头条，只为让更多人注意到这位校长的付出。
媒体也通过自己的方式，让这所小学能得到更多社会的关注。
所有人都非常有默契的，进行着一场爱的接力。
章校长的默默付出，让我想起小时候看过的一部电影《二十五个孩子一个爹》。
图/《二十五个孩子一个爹》
片里黄宏饰演的“父亲”，面对25个熊孩子，用耐心教他们读书和待人接物。
图/《二十五个孩子一个爹》
他的感化不仅获得孩子们的喜欢，也赢得了村民的尊重。
现实中，章校长要面对的问题比电影中要残酷的多。
根据国家民政部去年10月发布的数据，目前中国有697万留守儿童，处在义务教育阶段的占比71.4%。
图/三联生活周刊 摄/李伟
没有父母的庇护，很多孩子会非常敏感脆弱，极端时伤害起自己猛烈毫不留情。
但因为有章校长这样的老师，在孩子们要滑向阴暗面时，把他们一个个拽回来。
让他们可以感受到善意，知道什么是正直。
无论外界多么残酷，都紧紧守住他们心中的光。
所谓教书育人，不就是这个道理。
图/三联生活周刊 摄/李伟
贾平凹曾说：脑袋能干的事，钱袋都会干，可钱袋会干的事，脑袋不一定会干。
成都七中事件发生之后，很多社会人士奔走相告，说校长配餐制势在必行。
至少要像日本那样，定成规则，做成习惯。
可在我看来，想让孩子们吃顿安心饭这事，规则要有，还要有颗“幼吾幼以及人之幼”的心。
就像章校长说的，只要和孩子们在一起一天，这顿饭他就会做一天。
他要用自己的方式，守护孩子们的未来和梦想。
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资料来源及视频来源：
1.成都这点事. 微博[引用日期 2018-3-13]
2.Kyushoku: The Making of a Japanese School Lunch. Life where i'm from. Youtube[引用日期 2018-9-7]
3.快乐小学堂. 快手[引用日期 2018-11-13]
4.一夜之间他成了25个孩子的“家长”.腾讯视频[引用日期 2018-12-24]
5.《为25个留守儿童做饭的“校长爸爸”火了，但之后呢？》.三联生活周刊[引用日期2019-1-15]
6.《让留守的孩子吃出家的味道》.央视网[引用日期 2019-1-21]
7.乡村支教，自掏腰包给学生加餐，他圆了25个留守儿童的梦.腾讯视频[引用日期 2018-12-24]
8.《这种短视频才应该火！》.观察者网[引用日期 20218-12-20]
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