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部分选摘:
李稳平
某些领导净扯淡 我是远洋船员 我一个月只有6000多块 我这还多? 当然了我只是一个AB
,不过据我了解我们中国的船员确实是没有尊严,没有地位,试想一下,一条船做个10个月左右然后休假在家一分钱工资没有,然后四处找船,就为了能够多挣一点,常年不在家,家里出什么事情都不能够出上力,我亲眼见过一个同事,刚上船一个多月,奶奶死了,跟公司讲说能不能回家看看,公司领导却说刚上船合同不满不能休假,而且规定只有父母,妻儿死亡才可以走正常程序。当然也可以自费休假,可是昂贵的休假费用谁能够掏的起?后来那位同事也只能跟家里打个电话说几句而已,还得继续在船上工作。其实想想,多么的悲哀!好多人说只要付出辛劳就会有回报,改行不就好了?可是大家想想,我们常年与社会脱节,人际关系越来越窄,我们是适合做什么?悲哀啊,仔细想想可能是我确实没有能力没有出息吧。 言尽于此
云淡风轻
看了这篇文章,感触颇深。昨天看了片新闻,说习主席讲,让军人成为让社会尊重的人。这是从国家层面,国家政策方面来支持军人。但是海员有什么呢?几乎什么都没有,相关保护海员权益的文件寥寥无几,再加上相关机构执法不严,那些文件保护海员的效力也大打折扣。一说到海员,陆地上不少学校跟培训机构还称为船员。要知道英文叫sea man,多么高尚的称呼。sea man像海一样的宽广。但是我们国家却自己贬低自己,就把我们跟那些在江河行驶的船夫跟船工混在一起。国家层面没有切实的行动保护海员,上梁不正下梁歪。海员只有被下面的中介机构根管理公司盘剥。海员的地位极度低下,尊严极度缺失。我曾经亲眼见过一个六十二岁的轮机长,被一个三十来岁的公司小领导训的一无是处。就像儿子教训老爸一样。轮机长兢兢业业的为公司服务了几十年,被一个羽毛初长成的小年轻教训。没有任何尊重人的意思。让人情何以堪!要知道这些人的薪水福利都是海员给发的。这些人对海员没有任何感恩之心,而是从骨子里看不起。往往是嘴上一套,背后一套。只要从上到下改变观念,海员利益才有保证,反之,所以的一切都是虚无空洞的说辞罢了
天涯海角
船员是最弱势的群体,千辛万苦考出证书,然后隔三岔五更新证书,海事卫检重复体检,不仅收费不说更是让人身心疲惫,长年离别亲人故乡漂泊,狂风巨浪时时威胁着船员的生命,到港各级监管部门轮番轰炸,处处夹着尾巴做人生怕惹出麻烦,只是为了养家糊口,为了不让家人担心,船员生活失去了生活本该有的许多乐趣换来国家强盛,政府理当为船员做点实事,让这些可爱人得到公正的待遇!
THINK
我反正失望透顶了……我做了十几年了,国企还好点,我们这些人,难上难……反正失望透顶了……再也不准备走了
远方的家
船长,殷切期盼您的这篇文章能够让海事高层领导看到,作为一个年轻船员,5年来我感受到了很多,纵使前路茫茫,我依旧不忘初心,做好游击队员!
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东京银座,
这个号称亚洲最贵的地方,
鳞次栉比,寸土寸金。
鎏金溢彩的爱马仕,
在这里早已司空见惯。

可不经意间的一瞥,
你会看到爱马仕隔壁的店家
蓝底白字的“新米”通告,
精致朴素地挂在门外。

有勇气在银座最贵的地方开米店,还把它经营成网红店一般的热度,日销量竟不低于2000单!
不能不说在“精耕细作”这件事上,Akomeya,又让我们对日本人刷新了认知。

Akomeya的两层店铺,
简约低调,朴素雅致,
日式风浓郁。
从外观看,
很难想到是一家米店。

推门而入,纯朴自然的原木色装修和温暖明亮的灯光,让米店不但显得原生态十足,还格外地温馨。
米的价格和促销信息,醒目地列在黑板上。

两排木质米柜,每排9格,盛满18种雪白的精选大米。
其中16种,是Akomeya团队在尝试过日本的100多种米后,精心挑选出来的;而另外2种,由日本知名主厨熊古喜八亲自精选。

为了让顾客对自己想买什么样的米心中有数,Akomeya对大米的产地和口感标识的清清楚楚。

而在每一种大米入口的味觉体验方面,做的尤其细致。
甜度、硬度、粘度都分为9个层级,让顾客一目了然。

要做到这么极致的分类,
就一定会将日本各地所产大米0
不同的属性摸得清清楚楚才行。
一张大米的产地与属性的标示图,
将Akomeya对顾客的用心,
也标示的清清楚楚。

Akomeya所做的这一切,就是为了保证每一粒米的口感达到它本应有的完美。
在我国,很少有人知道,大米其实是一款“生鲜食品”,其品质会随着接触空气的氧化而下降,并且容易受到温度和湿度的影响。
所以,Akomeya要做到让每一粒米有完美口感,最重要的一步就是把你所买的糙米,根据你对碾米的不同程度的需求,现场碾制。
同时,Akomeya所售出的现碾大米,建议顾客使用真空包装,以及一般不会超过1000克的小包装,以确保大米在最佳赏味期吃完。

如果再细细看一下,玄米、三分、五分、七分、白米,大米的这5种加工程度,Akomeya将之清晰地标注了出来,让顾客在选购糙米碾磨的时候,不至于犯懵。

很多顾客以为这样精挑细选地订好米、付完款,就可以拎上装米的塑料袋离开了。
这怎么可能呢?就是做到如此细致了,Akomeya觉得也还不够!
这样完美的每一粒米,怎么会让它随随便便地装在塑料袋里呢?自然环保的木盒和可回收纸袋才是完美大米的完美搭配。


碾完米之后,Akomeya会贴心地问你是否需要将米糠打包带走?一定还会提醒你,想要最完美的口感,你就需要在一个月内享用完。
随着这些温馨的嘱咐一起送上的是1个或N个像礼物一样包装精美的盒子或纸袋,里面就是你刚刚买的大米。

以为完美的体验,
到此为止了吗?
如果这样想,
你又错了!
Akomeya认为:认真生活的表现,
就是认真对待生活中的每一个细节,
尤其是认真选择日常用品。

一粒米,一勺羹,一颗菜,
每一样选择,都关乎你的日常幸福。

所以,Akomeya这个店名,
“komeya”是“米屋”的意思,
而“A”在日语里是否定的前缀。
这就意味着Akomeya是一家米店,
但是,这里却不全是卖米。

在店里,你一个转身,
就会看到厨房中所需要的调味品,
在背后的货架上,
琳琅满目。

你会不由自主地,
给自家的厨房调味品添点新伙伴。

当你在这里买买买的时候,
你会闻到一阵阵的米香,
弥漫在店里的,
让你感到饥肠辘辘。
这时候,
看到这个白色的布帘和餐单,
无异于又给了你一个意外惊喜。

简简单单的橡木色和白色装修,
食材也是简简单单,
做法也是简简单单。

可人气却意外地高到惊人,连米其林餐厅的大厨也极力推荐。
专门设置的开放式厨房,作为顾客,你可以随心所欲地观看厨师们煮米饭,做菜品的全过程。
不仅可以品尝到香喷喷的米饭,还能喝到Akomeya自家大米酿制的清酒。

Akomeya虽不是
像爱马仕那样的一线大牌,
但是日本人和熟悉日本的游客,
都知道它是全日本最会做“饭”的店铺。

一碗白米饭,
几碟精致的传统日式小菜,
就可以完全满足你挑剔的味蕾和胃。

平常普普通通的米饭,
在Akomeya这里,
却做的晶莹剔透、
异常美味。
每一口吃下去,
都是一种莫大的享受。

风卷残云般扫荡完杯盘碗盏里的食物,你一定想知道这么好吃的米饭是怎么做出来的呢?
来都来了,不学学怎么才能做出这么好吃的米饭,肯定多少有点遗憾吧?

自然而然地,
你就会想到二楼去转一转。
看看Akomeya店里煮饭的器皿,
还有厨具。

Akomeya的二楼有将近6000多种与大米有关的生活食具和器物,每一件都经过精挑细选,实用又好看。

想着用这样锅,做出这样好吃的米饭用这样的碗乘着吃,那该是多么美好而令人向往的事?
于是,尽管家里锅碗瓢盆已经啥啥也不缺了,可还是忍不住要再入手一套厨具回家。



或者自己用不着,
送人也不错呢!
淡雅精致的包装,
送给谁也不会丢你的份!
这样想着,完全是情不自禁,
手里又多了一份精美的器物。

Akomeya2018年新年限定款包装

Akomeya日常包装
Akomeya作为生活美学的倡导者,希望从米饭开始,从日常生活的不同角度去追求美和享受。
因此,Akomeya不仅会做出世界上最好的米饭,同样也从米的多个维度延伸出周边产品。

这里有日常文艺范十足的购物袋,
以及日本人家里餐餐不可少的
酱油、餐垫、餐巾、围裙,
还有用自家大米酿的米酒,
当然更少不了精致的食具。





有时候,
Akomeya还会搞个跳蚤市场,
诚邀一些相关品牌一起嗨一场。

当然,Akomeya最常做的事,是开几堂以“客户体验”为主题的现场分享课,教大家怎样辨别和选购自己喜欢吃的大米,以及如何煮一锅香喷喷的米饭。
Akomeya的事业部部长新道薰曾说,“常看到日本古时候的连续剧、电影里面,灶前釜锅煮熟饭后打开来的热腾腾的蒸汽,闪闪发光的白米饭。这样子现煮的白米饭盛在碗里、捧在手中,就是日本人的幸福瞬间。”
故此,Akomeya的宣传语就是:从一碗热气腾腾的白米饭开始,寻找人生的幸福。

Akomeya就像一个以“大米”为主题的大型生活美学和生活文化的复合空间,关于大米的一切,你想到和没想到的,它都想到了。
所以,Akomeya想不火也难!

这不,前几个月,这个只开了4年多的大米界的新“人”,在东京又一个寸土寸金的繁华地界——新宿,和近郊大宫,又各开了一家新店。

Akomeya新宿店

Akomeya大宫店
一样浓厚的生活气息,
一样满目的温情,
一样超高的人气。


最日常的点滴,
最普通不过的食物,
最贴近消费者的理念。
Akomeya只不过走了一条0
别人没走的“极致线路”。

做一件事,
极致到无以复加,
眼前就会出现别人看不到的风景。

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