近年來，人們對腸道健康越來越關注，認識到腸道健康與整體健康密切相關。國外更興起一陣「呷醋」熱潮，指的是飲用蘋果醋
，原來飲醋可以促進腸道健康，因為醋中含有豐富的有益微生物和酵素，可以幫助調節腸道菌群平衡，增加腸道內有益菌的數量。此外，更有助增加腸道黏膜上皮細胞的生長和修復，有助於維持腸道健康和防止腸道疾病。
雖然呷醋好處多多，但是呷醋呷多了有機會會傷害牙齒，侵蝕牙齒琺瑯質或刺激腸道，如果大家要健康安全地呷醋，建議大家可以
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腸胃敏感人士避免空腹喝醋：
空腹喝醋有機會刺激胃酸分泌過多，傷害胃壁，建議在餐與餐之間，或飯後 1 小時再喝醋，降低對腸胃的負擔，並幫助消化。
喝醋之後，用清水漱口:
醋酸會傷害牙齒琺瑯質，所以不要讓醋停留在口腔過久的時間。
稀釋飲用:
未經稀釋的醋有機會造成食道灼傷、胃酸分泌過多及侵蝕牙齒琺瑯質，所以一定要稀釋飲用。
除此之外，亦可以選購錠狀配方的含醋營養補充品
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