做人最緊要識『揀』！
健康的第一步就是要學懂選擇食物，除了選擇天然、有營養、高纖食物外，還有低GI食物也是十分重要的飲食細節。如果能夠選擇正確及合適的食物，已經成功為健康行出第一步！
何謂GI值？🤔
升糖指數（Glycemic index，GI值）是指食物被進食後，在2個小時之內，血糖上升快慢的數值。GI值會由最低0至最高100，來評定食物的對身體血糖的影響。GI值越高的食物，葡萄糖分解速度就越快，血糖波動就越大，結果就越容易肚餓，造成過度進食。而低GI值的食物就剛剛相反，相對地對健康更有益。
低GI飲食好處多：
🌱控制體重、減少體脂肪：增加飽足感，避免進食過量，有助減重。
🌱促進心血管健康：高糖飲食會造成糖化作用，加速心血管老化，因此，低GI飲食正正是保護心血管的飲食方案之一
🌱增強能量水平：由於升糖速度較慢，低GI食物可以提供持久的能量，避免能量的迅速下降。
🌱支持腸道健康：許多低GI食物富含纖維，有助於腸道健康和正常的消化功能。
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