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营运总监(jobxyw)
根据公司战略目标,制定系统运营策略及实施;
在公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;
负责公司的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标,达成月度、季度、年度各项预估指标并对各项成本进行有效的控制;
按照公司制定的任务指标,跟进各餐厅的完成情况,及时调整和促进各餐厅的市场营销方案,确保各餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划;
负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,提出阶段性工作重点,并组织实施;
熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;
负责召集每月工作例会和其他会议,经营管理情况监督预警,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题;
推行、督导营运部工作规范化管理和规章制度的落实。
要求:
八年以上连锁餐饮管理与运营经验,具备餐饮管理、经营业绩及成功的经营管理方案者优先;
工商管理或相关专业本科以上学历;
熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势;
在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;
极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,可以承受较大工作压力。
年薪范围:¥34-48万左右。


