
随着时间推移,百度退出团购竞争,美团也与大众点评合并,美团一家独大的同时却日渐式微,外卖烧钱,团购业务受阻,多地商家联合抵制美团的新闻也不少。

据不完全统计,武汉、杭州、临沂等KTV因不堪美团收取高额佣金而发起联合抵制和退出;大批餐厅表示不接受美团点评团购;合肥100多家足疗店集体从美团出走。团购业务逐渐衰弱,而微信推出的小程序恰逢其时,小程序将带来新一轮的洗牌,是未来3年大众创业的最大的机会。
根据现实概况,我们将从费用、留存、营销三个方面对于美团外卖与微信小程序外卖进行比较分析。
01
费用抽佣问题
美团外卖商家若入驻第三方外卖平台,往往要面临非常高的运营成本。因为,外卖平台不仅要向商家收取入驻费、保障金等费用。而且会在每笔订单中,抽取5%-25%的佣金。

随着时间的不断推移,美团的佣金仍旧在不断叠加,加上配送费、补贴费的扣除,给商家带来了很大的经营压力。
其一:远距离配送成本提高,可单价低的商铺迎来更大压力。
其二:三公里内的竞争压力不断加剧,商家们必须制定严格的定价运营策略。
美团高额抽佣背后的更深层次原因的是——美团为了进一步扩大市场份额,这些年一直都在烧钱扩张市场。但是美团继续烧钱扩展市场的模式,在上市后就有点行不通了,因为连续的亏损不符合股东利益,也不利于总市值增加,因此美团选择提高佣金抽成比例获得更高毛利率。

通过线上调研不难看出,抽成提高到26%让商家苦不堪言,但美团的运营模式只能通过此种方式降低自身亏损,实现盈利目的。
但如果外卖商家入驻的是小程序平台,就可以大大降低自己的运营成本。这样一来,企业和商家就可以节省下一大笔费用。虽然作为第三方的技术支持与运营的服务商会抽取一定的技术支持费用,但是与美团的高额抽佣相比,还是更具优势。
趋利是商家经营的本质,一桩生意赚钱是他的首要目的,在产品技术同等的条件下,选择更具有性价比的平台是每个生意人的本能选择。小程序外卖在费用抽成问题上,是碾压美团及其他外卖平台的。
02
客户留存问题
美团外卖商家若入驻美团外卖平台,获得的流量都是通过平台分配的。而通过平台分配的流量,往往是很难将其留下来的。而无法将客户留下来,就失去了打造自己忠实客户的机会。
如果外卖商家入驻的是小程序平台,就可以通过各种各样的营销手段,把客户留下来。在把客户留下来之后,企业就能通过各种各样的营销活动来激发客户二次购买,从而进一步提升自己的收益。

在客户留存问题上,美团外卖与微信小程序之间的关系更类似于公域与私域流量的差距。在美团的流量池中,商户要做的不仅仅是构建自身还要抵御同品类产品的压力,客户留存度低,忠诚度不高,而小程序外卖构建的则是私域流量,通过信任营销构建起与消费者之间的桥梁,这种黏性是美团外卖平台不可比拟的。
03
店铺营销问题
外卖商家若入驻美团外卖平台,能够采用的营销活动是非常有限的。往往只能局限于满减、红包等。再加上平台上的大部分商家都是采用相同的营销活动,因此很难获得大量流量。
如果外卖商家入驻的是小程序平台,就可以推出各种各样的营销活动。除前面提到的满减、红包之外,还有诸如拼团、砍价等活动。这样一来,往往就能够吸引更多用户的关注,从而为自己带来更多的流量。同时在加拓的微信小程序外卖中,共有15大营销功能帮助商户获客、锁客,实现营销的闭环。通过玩法获取更多收益。
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综上所述,小程序与美团外卖平台相比,还是有着一定优势的,所以对于那些还没有入驻第三方平台的企业和商家而言,应优先考虑入驻小程序平台。而对于已经入驻外卖平台的企业和商家而言,可以考虑既入驻外卖平台,也入驻小程序平台。这样一来,就能实现 “两条腿走路”,进一步提高自己的收益。

纵观小程序外卖发展全局,我们不难发现几个核心优势。
核心优势
其一:依托微信10亿用户流量进行二次开发,全民使用度高。
其二:不占据用户空间内存,在微信上可以秒开小程序。
其三:商家不需要缴纳高额的平台费用。
其四:微信、微信小程序外卖、商家、消费者四方不断增加黏性,四方共赢。
通过以上分析,发现微信小程序外卖于第三方平台而言,是存在着很大的量化优势的。随着小程序的日益壮大,逐渐瓜分餐饮外卖O2O平台是极有可能的。越来越多的商户使用起小程序外卖势必会带动消费者流量的整体迁移。创业者们应当把握此次时机,共同推进餐饮外卖的变革,掀起行业的新一轮洗牌。


