#資深營養師Nick
5：2間歇性斷食法是一星期當中選出2天斷食(不是完全不吃，只是將進食量減少到平日的4分之1，大約500卡路里)，而其餘5天正常飲食。而斷食2天只吃營養好的食物，例如：優質的高蛋白質食物、蔬菜水果等，這些食物除了熱量低外，還可以為身體提供不同的營養素。
【🔥斷食的身體變化🔥】
當我們進食時，身體會以兩種不同的方式儲存多餘的能量，第一種是肝醣，肝醣儲存在肝臟中，儲滿之後，肝臟開始將多餘的肝醣轉化為脂肪，作為身體能量的儲備。
當斷食開始時，由於所進食的能量只有500卡路里或更少，身體必須將肝醣從庫存中取出來提供能量，而肝醣的儲備用完後，將開始分解體脂肪以獲取能量。
【🔥斷食要注意的事項🔥】
1. 多喝開水(脂肪分解需要水分子)
2. 配合低強度的有氧運動(例如：慢跑、踏單車等)
3. 進食營養價值高而低卡路里的食物(例如：蔬菜、水果、植物性蛋白質等)
4. 進食低GI值的食物(確保斷食時，身體燃燒脂肪)
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