資深營養師 Roger Li
踏入轉季時間，天氣乍暖還寒，溫度與濕度的起跌猶如過山車，皮膚不易適應，特別容易出現過敏徵狀：除了乾燥、紅腫及脫皮外，嚴重的更會令濕疹復發，若不及早治理，容易引致發炎。雖然濕疹不會致命、不會傳染，但對患者的日常生活構成嚴重影響。除了天氣轉變，遺傳因素、塵蟎、霉菌、寵物毛髮等也可誘發濕疹。要預防或減低濕疹復發的風險，平日應做好皮膚補濕，使皮膚能有效地對抗外界致敏原入侵，以下是一些重要注意事項。
1. 多飲水
春天忽冷忽熱，喉嚨易乾及有咳有痰，所以特別要多飲水來潤濕喉嚨。同時可進食藍莓、士多啤梨等高營養及抗氧化的水果或同屬高抗氧化的蔬菜如西蘭花來增加免疫力，預防敏感。
2. 注意家居霉菌
春天濕度高容易令家居出現霉菌，加上冷氣機可能自冬天後沒有再開啟，如果沒有清洗冷氣機就啟動，可能會有「噏味」，影響家居空氣質素。所以，建議家居必須定期消毒清潔，冷氣機隔塵網在今夏使用前要清洗，並且最少每兩星期更換床單，有需要亦應去除床蟎，減少致敏原。
3. 轉用清爽潤膚品
春天天氣溫暖潮濕，建議揀選質地較清爽的產品，避免使用較滋潤油膩的產品導致出汗而引起熱痱或長油脂粒。另外，宜選擇不含香料的保濕產品，因為香料成份可能令皮膚較易過敏。
4. 適當飲食補充
只要飲食均衡，尤其以下一些營養素，並且保持睡眠充足，適量運動，自然能增強自身抵抗力，避免敏感纏身。
【益生菌】
敏感是人體內的免疫功能失調，出現不平衡的狀況。而人體大約有7成的免疫組織都集中在腸胃道附近，因此維護腸道健康可以減低過敏疾病的發生及強化身體的免疫系統。進食含益生菌食物如乳酪、芝士、泡菜等，有助增加腸道益菌抑制壞菌，維持免疫調節細胞平衡，可減緩過敏原刺激。
【奧米加-3】
含奧米加-3的食材如深海魚(三文魚、沙甸魚等)有助抑制過敏反應與體內慢性發炎症狀，從而改善敏感體質。一星期食用2至3份深海魚，將有助舒緩食物敏感所引起的炎症。
【維他命C】
維他命C具有鎮靜修護肌膚作用，避免過敏引起的搔癢反應，同時可提升免疫力。水果如番石榴、奇異果、橙等都含有豐富的維他命C，每天至少要補充2個拳頭分量的水果，建議可在早餐、午餐食用。
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