桑蚕和柞蚕，分别是中国南边和北方的两大蚕种，其丝茧均为中国丝绸纺织的重要原材料，丝质特性上，可以说是各有千秋。
桑蚕
桑蚕茧
桑蚕，主要是经过人工喂养的，又叫家蚕，主要成分是蛋白质和氨基酸。桑蚕丝是桑蚕结的茧里抽出的蚕丝，桑蚕丝又细又长，白里微微带点黄，手感细腻光滑，有一股淡淡的动物纤维特有的气味。
用这种蚕丝制作出来的被子特别柔软、贴身，是蚕丝被中的上等品。但是有一个缺点，使用时间较长之后，蚕丝之间的空隙容易收紧，导致被子变薄，保暖的效果没有以前好。桑蚕丝是高档丝绸服装的首选丝种。
柞蚕
柞蚕茧
柞蚕丝，又叫野蚕丝，柞蚕属野蚕，主要生活在北方，它由人工放养在野外大山柞林之中，它以柞叶为食。和桑蚕丝相比，柞蚕丝比桑蚕丝要短、粗，颜色比较深，其原始颜色为灰黑色。因此，在实际生产过程中，柞蚕丝往往要用酸缄性的化学药剂进行褪色处理。另外，柞蚕丝丝体中所含的“丝胶”较多，导致它本身手感比较粗糙，不够光滑，光泽也比较暗淡，同时柞蚕丝的刚性也比较强，做成的蚕丝被与桑蚕丝相比不是很贴身。
由于气候的多变性野蚕丝抗紫外线的能力远远高于家蚕，而且蛋白质和氨基酸的含量是桑蚕丝的几十倍。2007年国家农业部已经把野蚕丝列为国家稀有资源的行列。
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