
1 月 22 日,生鲜蔬菜 B2B 平台宋小菜宣布完成 2.3 亿元的 B1 轮融资。该轮由普洛斯投资领投,IDG 资本、经纬中国、普华资本、指数资本跟投,元璟资本是宋小菜 A 轮投资方。
宋小菜成立于 2015 年,专门向中小零售商提供生鲜蔬菜采购配送和售后服务,平台通过以销定采的 B2B 反向供应链模式,连接上游蔬菜生产方和下游农贸市场商贩、新零售企业等次终端分销商,深入运营少量常用交易蔬菜从而加强供应链话语权,直接从蔬菜种植户或基地采购后运送至社区农贸市场等分销商处。下游采用预订模式,分销商提前下单,次日清晨去宋小菜处提货。宋小菜创始人余玲兵介绍说,现在部分蔬菜品类已经可以做到货车卸货后直接流通,不需要使用销售仓储。

(图为宋小菜创始人余玲兵)
截止 2017 年底,宋小菜已覆盖一线到四线的 45 个城市。宋小菜的年交易吨位 20 万吨,核心品类年交易均过万吨。核心品类渗透率以上海市场为例,土豆占了总量的 10-20%、洋葱占了 20%、蒜薹蒜头占 30-40%。宋小菜的产品、运营大多来自阿里的团队,目前平台上沉淀了 100 多个品类、2700 多个 SPU,以及基于 5 级分销节点的价格行情库。
宋小菜本轮领投方普洛斯是目前亚洲最大的物流仓储冷链服务企业,其旗下拥有多个物流园、港口、仓库、冷库以及供应链金融等业务和资源。通过和普洛斯的战略合作,宋小菜将在已有的业务基础上加强对供应链能力的建设,通过拓展品类和服务对象来建造自己的「中国生鲜骨干分销网络」。

(图为宋小菜现场服务)
目前,中国农业市场在 7 万亿元左右,其中农资交易市场 2-3 万亿元、生产农技 1-2 万亿元、物流和商品交易有 3-4 万亿元左右的市场。和大部分生产型实业一样,传统农业从生产商到消费者手中也要经过各级经销商、批发商、分销商等层级。由于生鲜农产品属于非标品,B2B 平台希望完全取代掉中间环节是非常困难的,因为在流通环节中的各个层级都存在至关重要的服务功能,互联网平台几乎不可能提供足够的劳动力代替中间商的服务职能。
因此,宋小菜选择了连接生产商和次级分销商,通过骨干物流、产品标准化包装、需求对接等模式提升整体供应链效率。无论是传统的零售通道还是新零售通道,其 to C 的产品都需要分销商的服务和支持,而粮油等标准品的供应链渠道相对成熟,毛利稳定,但对于生鲜类的非标品来说,则需要精细化的运营来实现需求的完全对接和毛利的增加。比如不同规格的土豆,通过标准化分类包装,可以增加货车的装载率;通过对接不同土豆品质的需求(比如高档餐厅和大众餐厅对菜品质量要求不一样),可以减少销售过程中造成的浪费。从而从整体上提升分销效率。
余玲兵告诉 36 氪,2018 年宋小菜的业务将重点集中在产品和服务拓展方面:
1. 品类拓展:在现有的产品基础上增加更多的蔬菜品类,根据时节、季度等因素的不同,将经营品类和数量都进行进一步的扩张。
2. 产区拓展:目前宋小菜的上游供应商主要集中在山东地区,接下来公司会将产区向全国进行扩张,配合已有的包装分类、需求分类等业务建立产品网络。
3. 服务拓展:宋小菜现在主要的服务对象是上游蔬菜供应商,对接的主要是下游分销商,余玲兵表示,和普洛斯合作后,宋小菜的服务对象可以延伸至产业链上的加工方、配送方、冷库等环节,在供应链金融、物流配送等增值服务上进行业务探索。
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