花生减肥真的靠谱吗？
中医功效主治：
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
花生减肥目前并没有很可靠的科学根据。从花生的营养成分来看，它属于油脂类坚果，高热量食物。其油脂含量高达50%，其中80%以上是人体必需的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸也称作：n-6系列亚油酸。n-6系列亚油酸能降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，但也同时降低高密度脂蛋白胆固醇，脂蛋白胆固醇是人体是有利的。
所以平时摄入适量的花生可以对心脑血管病起预防作用，但由于多不饱和脂肪酸双键多，在体内易被氧化，大量摄入会促使动脉硬化的产生。同时，过多摄入容易产生腹胀，且能量高于本身的需要量可转化为脂肪。因此吃多必胖
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁有特殊的香气。
种子含油45~55%，少数品种可达60%左右，蛋白质含量为25~30%。在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。对小儿单纯性消化不良有一定疗效，并有镇咳祛痰作用。另外，花生种子可炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点以及花生酱。茎叶为优质饲料。荚壳可作粘胶的原料，经干馏、水解可得到醋酸、醋石和活性炭等10多种产品。种皮可入药，对多种出血性疾病有止血作用。
北方很多地区农民的主要收入来源就是种植花生或对花生进行初步加工。植物肉其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。
花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用。
想成功减肥还是老老实实的从“开源”和“节流”两个方面入手，才是减肥的王道。控制饮食，管住自己的嘴。就是要尽可能少的摄入热量和脂肪，让身体少吸收一点，为了所需，就会多分解一点脂肪细胞。坚持运动，迈开自己的腿。就是要尽可能地多消耗。除了基本的人体活动外，我们就只能依靠大量的运动来消耗多余的能量，进而促使燃烧脂肪提供更多的能量。所以，挑选一个自己喜欢的运动科目，坚持做下去，不要三天打鱼两天晒网就行。