小yeah系列
小Yeah故事
一间小店，几个伙计，不多的菜品，就是简餐店的配置。
今年给大家讲述这家简餐小店的经营故事。
它真切告诉我们，科技改变生活，没那么遥远。
不会做甜点的店员不是好老板
这是一家开在科技园附近的店。
简餐的模式很受欢迎，“因为现在很多人会对吃产生疑惑，问的最多的就是吃什么。那我们就给搭配好，跟盲盒一样，选到什么吃什么。”舟舟介绍到。
舟舟是老板之一，她还负责餐后的甜点。“我每天只做一两样，种类不多，也没那么累，最重要的是花了心思。”
不管怎么出点子，味道是核心。
舟舟很享受做美食的过程，尤其是色香味俱全的美食，让人赏心悦目。
偶尔还会做一次直播，过过吃播的瘾，为自己的小店带带货。
不会用微信的销售不是好厨师
阿斌的初衷就是服务附近的上班族。“这里客流比较稳，有很多上班族。我们不做大，要做精。”
简餐为上班族提供了蔬菜沙拉、日式拼盘等新的样式，满足上班族多元化的需求。
“我们建了个微信群，我的客户们都在里面，他们可以自己点餐，也可让我们安排好，需求随时下到群里面，很方便。”
为了提升人气，阿斌还会在群里发发红包，发发优惠券，有热心用户提出有用的建议，还会额外获得小礼品。
约惠圈-优惠券示意图
“现在这些操作也非常简单方便，智掌柜、约惠圈带有这些功能，我只要设定好就可以。工欲善其事，必先利其器嘛。”
不会数据分析的收银不是好掌柜
开店不是儿戏，再小的店也有梦想。“再小的生意也要讲究商业规律，我们希望在满足客户的胃的同时，也能创造合理的利润空间。”
作为年轻的创业者，阿斌和舟舟觉得要科学经营。“我们经常会看我们的报表，它很容易告诉我们，客户什么时间需要什么。我们会及时进行调整，避免资源浪费，也能创造更多的价值。”
智掌柜-经营报表示例
新时代的创业者除了要有一技之长，更应具备全面科学的管理思维，时刻提醒自己开源节流，不盲目大干快上。
开小店跟做大生意本质上都一样，在新时期都应重新思考商业模式的合理性，不断修炼内功，用更过硬的产品和更优质的服务不断赢得更多客户，为自己、为客户，也为社会创造出实实在在的价值。
配图来自智掌柜、约惠圈。
选自移卡商户案例。
为保护用户信息，文内人物为化名。