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清明提醒！这种螺，千万别吃！

壮商网

2025-04-04

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俗话说

“清明螺，赛肥鹅”

这口春

鲜是不少人心头的“白月光”

个头大、肉质鲜美

是餐桌尤其是夜市上的一道美味佳肴

但嗦螺时偶尔也会“踩雷”

如何正确避坑

吃一口正宗的春鲜滋味？

首先

处理食材时

不仅要清洗干净，高温煮熟

更要注意勿误食

一种外表酷似田螺的

福寿螺

如果你在湖边的地面上

露出水面的石头和植物茎叶处

看到许多桑葚般大小

粉红色的不明物

体务必提高警惕

这正是福寿螺的卵

卵粒排列整齐

呈椭圆形，大小不一

远看像朵粉红色的“花”

实则是个

不折不扣的“蛇蝎美人”

每年4月至6月

是福寿螺产卵、孵化的高峰期

千万不要上手乱碰

更不要乱吃误食

因为其体内寄生有大量寄生虫

福寿螺是一种大型的两栖淡水入侵螺类。目前，福寿螺在四川盆地至长江沿线及以南地区广泛分布，在河南和山东境内也发现野外自然繁殖种群。

福寿螺的危害

首先，福寿螺会吃掉农作物。其次，它们还会与本土淡水螺类竞争资源，捕食本土螺类的卵或幼螺，导致本土物种的数量减少，甚至局部灭绝。

最后，福寿螺作为广州管圆线虫的中间宿主，会传播广州管圆线虫病。

当生食或半生食含有广州管圆线虫的福寿螺后，可能会造成感染，主要症状为头痛、肌肉痛、皮肤痛觉过敏、嗜酸性粒细胞增高、颅内压增高等。幼虫寄生在人体中枢神经系统，而致嗜酸粒细胞增多性脑膜脑炎，病情严重者可留有后遗症，甚至导致死亡。

如何避免福寿螺产生的危害

1.不要生吃或半生吃福寿螺。

2.如果在外面看到福寿螺，不要随便触碰，小孩子要及时告诉大人。

3.保护环境，防范福寿螺入侵。

内容来源 | 央视新闻

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