“为这一刻 我已经等待了很久”
BelloLiving
同学们到英国之后对饮食感觉怎么样？
是不是一边每天吃着英国标配的国菜飞行器，一边怀念着天朝的煎饼果子北京烤鸭生煎包小笼包煎饺火锅麻辣烫热干面？
一边吃着难以下口、甜到爆炸的各种甜食，一边痛心疾首地看着热量表...
来看看那些那些腐国人觉得很好吃，但是我们并不觉得好吃的食物都长什么样子吧？
1. Blue cheese
该如何形容它的气味？
“打开冰箱，鼻尖就会触到一种闻之即吐的诡异恶臭，好像足球员一个月没换的咸酸臭袜子上面又抹了一层腐烂大粪。”
如果某一天命运把你推到了风口浪尖，不得不吃一口蓝酪，那么下面的话希望你谨记在心，用来保命：
初尝者不能以块状吞下，除非你是真心想体验自虐的快感，因为即使切的再小块，那股毒辣的臭都会顺着喉头飘进你的鼻腔，你捏着鼻子吃也没有用。
到目前为止，我唯一能接受的正常向的吃法，是用筢子把一小块蓝干酪缕成粉末状，取适量洒在意面上，不能多，一多就臭。不得不说，蓝干酪确实很提味，一小点就能起到马苏里拉一大坨的奶香效果。
2. 油炸MARS巧克力
这个应该大家都见过，外层是巧克力，里面有一层浓郁的花生酱，太妃糖浆和软巧克力。
炸鱼大家也见过，用黑鳕裹上一层面酱在油锅里滚上一圈，出来配上薯条，便是英国国菜飞行器（fIsh and chips）
但是...把巧克力像炸鱼一样炸...
味道大概，甜得死，腻得晕。
连上帝都会为之皱眉变色...哦不，上帝应该也很能吃甜。
英国人民远没有止步于此，还要继续创新。
比如包一片烟熏肉，夹在瑞士卷里，外面挤一层巧克力酱。
也就是油炸巧克力+咸肉+奶油蛋糕的味道
听说，还，还有用肉裹着奥利奥一起炸的？
3. microwave-food
这是一个本地人每天都会买的视频，但不将就的中国人，不到万不得已的情况下都不会买的各种微波炉食品。
而很多的英国家庭，都没有基础的烹饪技能，不少人一日三餐都吃微波炉食品，买回来大概就是这个样子，冰冻或半冰冻状态。
通常的搭配有冰冻土豆泥，冰冻青豆泥，冰冻鸡肉，冰冻鱼块，冰冻薯条，冰冻肉汤...
总结下来就是很淡，很难吃。
大部分微波炉食品要浇着里面解冻的肉汤和酱吃，但这些汤和酱通常也很淡，贴近没味道的淡。
也有人说有的高档超市卖的微波炉食品味道其实很不赖，但4-5磅的价格，完全足够买一片小菲力牛排回家了，撒上海盐和黑胡椒，美滋滋，谁还吃便当啊。
4.Marmite酱
跟我读：妈卖酱。
英国老干妈，英国人没有它活不下去。
但是，我的舌头确实这样告诉我的：“初体验，豆豉味，半秒钟后一阵又咸又苦的味道在舌头上散开，好像中药加了不少盐。到了最后，咸味也消失了，只感到苦味，混杂着些须的辣和涩。”
挞在切片面包上，它的质感过于粘稠，要均匀的涂抹开不是很容易。我就用了一点点，抹在面包的边角，啃了一口……简直了！太强大，才一点点就能完全覆盖面包本身的麦甜味！味道依然是出入口咸，继而苦涩，如果不是面包本身化开后有些许的甜味能对冲一下，完全就像是喝了一口中药。
吃过妈卖酱，大概揣测出为什么英国会有那么多黑暗料理了。
我常看一些英国的美食节目，各位评委觉得吃着最好的味道，是那种能够在口中变化无穷的，初入口，细咀嚼，欲吞下，每一个阶段都能给你的味蕾带来不同的体验，让你在惊奇中淡淡回味。而妈卖酱，完美地符合这些要求。
以上，来自知乎用户@司原冬
如果你的舌尖曾感受过被黑暗料理支配的恐惧
投稿补充给我们可以吗~
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