俗话说“病从口入”，人们的日常饮食卫生与身体健康有着最直接的影响。
饮食卫生是餐饮店提供饮食服务非常重要的组成部分，有些设备是顾客能够直接看见的，若不注重卫生，会影响顾客的食欲和餐厅的品牌形象；有些设备顾客虽然看不见，但若不注重卫生，不仅会影响顾客的身体健康，同时也是餐厅经营的隐患，这是当下很多知名餐饮企业及酒店因曝出卫生问题而被勒令停业的主要症结之所在。
因此，“清洗”这项看似平常的工作实则担负着更大的责任。以最基本的洗碗程序为例，最常见的操作要求是这样 👇
必须将餐具残渣清理干净，用加入洗涤剂的热水在浸泡池中浸泡 20—30分钟；
洗涤剂与水的比例是1：100，根据餐具的油污程度也可适当调整洗涤剂的浓度；
将搓洗过的餐具放入消毒池中，用加入消毒液的温水浸泡 ≥ 15分钟（消毒液与水的比例是1：20）；
将橡胶手套清洗干净，并用1：20的消毒液浸泡20分钟。
以上这些描述在一般洗碗间的操作规则中随处可见。然而，却又常常被投诉餐具洗得不够干净，或清洁剂残留味道浓重。这主要是因为人工调配洗涤剂和水的比例不稳定——有时洗涤剂倒多了，餐具有洗涤剂残留，浪费水；倒少了，洗不干净又需要返工重新洗。
如果你用了Hydro MiniDose 迷你稀释器，那么你的兑水烦恼就不复存在！不要人工兑水的不精确、不稳定，带来是持久不变地精准的稀释效果。
它是怎么做到的？
▲工作原理
水力驱动，打开水源后，通过文丘里原理自动吸入定量的洗涤剂与水混合，稀释好的洗涤剂自动流入浸泡池。同时多种稀释比例供选择，用户可根据油污程度更换比例头。持久稳定的稀释比例才能保证高质量的清洗效果。
Hydro MiniDose 迷你稀释器 将洗涤剂与水的比例规范化，确保洗涤质量，没有返工！而且，它的价格相当于只一个工人一天的工资，但却可以至少使用几年！它可用于所有有洗碗机的场所，不仅能有效的提高效率，更有助于擦亮企业的“金字招牌”。
▲应用场景1
▲应用场景2
海卓 —— 让人工洗碗如机洗般规范！
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