端午
“端”古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就是如称“初五”。
《风土记》里说:“仲夏端午。端者,初也。”端午节,为每年农历五月初五。五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
过端午节,是中国千年以来的传统,由于地域广大,民族众多,于是各地也有着不尽相同的习俗。
中国饮食文化一直与传统节日丝丝相连,提到端午节,首先想到的就是粽子。北方粽子口感偏甜,选用上好糯米为原食材,在米中包入小枣、红豆。而南方粽子口感偏咸,糯米原料多预先用酱油浸渍,与腊肉、蛋黄、火腿相蒸,香鲜可口,香味扑鼻。

每到端午时节,南方江河盈满,得天独厚的地理优势使赛龙舟成为南方独一无二的节日习俗。号子震天,龙旗飘飘,指令一下,千帆将从同一始点竟发,似蛟龙出水,如百舸争流,场面好不壮观。

端午节早上,孩子们一觉醒来,手腕、脚踝上已系上用五彩丝线编的“五色绳”。关于五色线,各个地方的风俗大同小异,有的以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,大人们说系上就百病不侵。

不论习俗有怎样的差异,
我们都有一个共同的期待,
那就是与家人一起享受温馨团聚。
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