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高能 ! 假如在秦朝喝腊八粥?

高能 ! 假如在秦朝喝腊八粥? 星图金融
2018-01-24
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导读:不要方,要稳住,假如在秦朝来碗腊八粥,可能只有x粥喝~

感觉这图仿佛一下子冲破了次元壁?

捂着良心(胸)说  设计小姐姐真得已经尽力了


最近新版寻秦记正热播

今日腊八 不禁让我脑洞大开


现在呢 假设你是你秦代修长城的王老二

你在秦朝喝腊八粥

咳咳 不好意思

你喝得可能只是一碗豆粥

谁叫当时 菽也就是大豆

是咱老百姓的主要口粮呢

运气好的话

 也许还掺了红枣/小米(粟)/高粱(稷)

毕竟西周就用红枣发酵酿酒了

 

其实 我国腊八习俗可上追至夏朝

夏称腊日为“嘉平”

商为“清祀” 周为“大蜡”

先秦腊日在冬至后的第三个戌日


但凡农耕社会过个节嘛 你懂得

求得自然是个“欢庆丰收&祭祖敬神”

当然 这个时候腊八粥真·标准·低配版


没有撒上一把葡萄干和核桃仁儿

腊八粥怎么能完美呢

感谢汉朝张骞大大通西域

带回来了一大大大….波好吃的

丝绸之路开辟以后

有了葡萄、核桃、豌豆和胡萝卜

这时候腊八粥里可以添上四味食材了


南朝四百八十寺 多少楼台烟雨中

魏晋南北朝时 佛教达到空前鼎盛

源于佛教的“佛成道节” 与腊祭融合成为腊八节

腊月初八寺院布施义粥的习俗渐渐形成啦


唐 · 步辇图局部


感谢大唐 兼容并蓄的开放盛世

据季羡林先生考证

玄宗时蔗糖制糖术从印度传入中国

这个时候的腊八粥 终于能撒上一把白糖了

(想什么呢 当然是非富即贵的人家喽)


接着 宋朝经济中心移往江南

水稻逐渐成为全国粮食供应界的“扛把子”

这个时候的腊八粥 主料终于不再是豆了

而与“粥”字的组成名副其实

谢天谢地  咱老百姓也喝上口大米粥了


这里还要隆重感谢“地理大发现”时代

花生和玉米通过海上丝绸之路传入了中国

明代的腊八粥里

嚯嚯 终于添了花生仁儿和玉米碴了

 

明末清初文学家周亮工《闽小记》

则首次记载了龙眼的嫁接术

往前数1600年 早就由汉武帝攻破南越时

当做珍品被移植回长安的“南国奇葩”龙眼

终于获得量产 晒干后变成“桂圆干儿”

腊八粥里终于有了桂圆的鼎力加盟

 

要是回到清朝喝碗腊八粥 那粥料就丰富了

不仅有上述的这些 还可以加个小苹果

俗话说“小锅菜 大锅粥”

民间家家户户要做腊八粥

皇帝、皇后、皇子等要向文武大臣赐腊八粥


雍和宫内就有一口古铜大锅 

专门用来熬腊八粥

是它是它就是它


直径2米,深1.5米,重约4吨

腊月初一起,皇宫总管内务府派司员

把粥料和干柴运到雍和宫里

就算是几百年后的今天

雍和宫的腊八粥也是供不应求的呢



传说腊八食粥的习俗

源于历史上排名NO.1的古惑仔

——乞丐皇帝朱元璋

(明太祖的外貌...嗯.....“超格”   这里就不放图了)


想当年 小朱重八给财主放牛

饥饿难耐发现一耗子洞

里面藏有大米、玉米、豆子等

煮成杂粮粥捡回一命

后来坐拥江山吃腻了珍馐

想起了儿时腊月初八喝的这口粥

将此粥命名为“腊八粥”

按照这个理儿 没了这碗救命粥咧

朱重八变不成朱元璋

放牛娃也逆袭不成明太祖

(不敢随意揣度岳飞雄姿 上个满江红)

其实还有传说  腊八节和岳飞渊源颇深

宋时 岳飞遭奸逆陷害 军粮被扣

百姓闻讯户户送粥饭

此日正值腊月初八 岳军混合而食

此后百姓争煮粥以纪念岳家军


不知道你儿时有没有跟外公外婆

腊八去庙里喝粥的经历

佛寺气息浓的城市或乡间

当天寺院总会在搭棚施粥

香火袅袅中 捧一碗热粥为来年祈福

因此“腊八粥”也被称为“佛粥”


这就是最“主流”的腊八传奇

佛教创始人释迦摩尼

六年苦修无果

日食一麻一米终致体力不支

一位牧羊女经过杂粮掺以野果

用清泉煮粥将其救醒

释迦摩尼在菩提下苦思

终于在腊月初八得到成佛

所以“腊八节”也叫“佛成道节”



不管是什么样的腊八故事

作为龙的传人  必须" 民以食为天"

咱们中国人总能为“吃”寻上各种理由


作家笔下的腊八粥更是要诱人十倍

顺便感受一波 来自饭点的杀伤力



譬如 @老舍 笔下的腊八粥

这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。

 

譬如  @冰心 笔下的腊八粥

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。十八种干果象征十八罗汉。大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。


譬如 @沈从文 笔下的腊八粥

把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!


有一句话 让人印象颇深

阿城在《思乡与蛋白酶》说过


所以思乡这个东西

就是思饮食

思饮食的过程

思饮食的气氛



今夜在异乡打拼的你

思念记忆里那碗香甜的腊八粥

是日腊八 乡愁情切

触发的情绪 大抵也是如此吧


“情节”这个词呀 真是很有趣

到底因节生情 还是因情生节呢?



不管此刻归途中的你

是徒步 / 地铁上 / 公交车上 / 开车路上

都希望有一碗热乎乎的腊八粥

在家在暖暖等着你



明天起又要暴雪了呢

请相信  

无论何时 无论何地

苏宁金融 都会与你

风雨同“粥” 携手前行


一直聊甜粥?

对了 至于所有的“咸”腊八粥

全都是异端异端!

(傲娇脸)

你家里的腊八粥是啥食材哒?

除了喝腊八粥  还有啥习俗嘛?

or对于腊八节 又有什么记忆呢?

老规矩评论区留言 送小狮子陪你过腊八!

做个新媒体小编真不容易呀 溜了溜了


策划&文案&编辑 福小侠侣


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