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餐饮老板们看过来,找店的8大注意事项,你知道多少?

餐饮老板们看过来,找店的8大注意事项,你知道多少? 铺先生
2021-08-10
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导读:生意人都知道,找个合适的门面真心不容易,天天在外面转,风吹日晒也很难快速找到。

生意人都知道,找个合适的门面真心不容易,天天在外面转,风吹日晒也很难快速找到。

位置好的租金贵,转让费高,难以承受,地段差的又看不上,很多朋友辛苦几个月甚至大半年都没有定下来一个称心如意的店面。

记得有个客户说他第一次开店找门面,是骑个单车,大街小巷穿梭。看到门口贴着“转让”的,第一眼看着感觉合适的就进去找老板聊聊,一天下来看过的店能有二三十家。

但坐车或开车就不方便了,要错过很多地方,一天也看不了几家店,除非是专门奔着那家店去的。

而且就目前的生意人,只要发现了一个很好的餐饮项目,就开始对未来自己餐饮生意火爆的场面,脑子里产生了很多美好的画面。

然后控制不住自己的内心了,恨不得现在就冲到街边,开始寻找店面.....

首先选择了人流多的街边,一边寻找着,一边盘算着自己手头上的金额,知道自己的预算。

突然感觉眼睛被什么吸引了——

“家里急事,不得不转让黄金店铺,地理优越。美团销量3000+单,e了么销量2000+单”。

以上是你的想法吗?

【铺先生】有个客户在没有通过平台找店的时候就是这样,两个月后,他告诉我们亏了2万块钱,而且这个钱还是他四处问亲朋好友借的!

所以,我们在承接门店的时候,一定要注意什么呢?

下面给你罗列出你要考虑的事项!!!划重点。


1.营业执照


(1)是否可以办理营业执照,卫生许可证?

(2)是否卫生许可证到期还可以继续办理?

上述两点关乎到是否可以正常的开店,不能光听转让的老板说。

第一点,你得去工商局咨询清楚;第二点,你要去卫生局咨询清楚。

不过有些地方已经是三证合一,这点不是关键,是否可以合法合规经营才是你所关注的。



消防问题


消防安全是否过关?

上述这点及其重要,近年来国家相关部门消防查的是那叫相当严格,哪怕你是已经有了营业执照,消防问题没得到解决,你的餐饮依然做不下去。

能不能继续往下谈合作,这点至关重要。



品类问题


品类问题是否确认清楚?

品类问题指营业执照里面的经营范围。

举个例子:如果你要做的是油炸类的食品,比如炸鸡,属于产生油烟的种类。

但是营业执照上的经营范围只是湿式加工(一般指的是加热面条或者蒸煮类,不会产生油烟)那就属于品类不统一。

有些地方管的不是很严格,一线二线城市管理的还是比较严格的。



遗留问题


水电遗留问题是否妥善解决完成?

可别小看了水电这些费用,商业用电一个月下来是一笔巨大的支出。

而每个地方不同,有些是两个月一交,所以最好能看到门店水电费账单的周期。

水电费用是否结清?这些都是隐形费用,要确认仔细。



房东见证


是一手房东还是租赁者出租转让?

如果是房东出租门面。那么,要请房东拿出产权证,根据产权证,对房屋的细节(面积大小,结构分布)等情况进行检查。

如果是租赁者转让餐饮,必须请房东出面共同商议,不管什么情况下,房产证明人一定要在场。



转让费问题


转让费是否要提前缴纳,定金预留?

转让费支付尽量晚一些,也给你自己多一点时间,就怕后悔。

只要你的钱在自己手里,话语权就是你说的算,即使这间房子不满意,还可以到别处看看。



转让时机


每年什么时候转让的时间做好呢?

每年的年初是转让出租门面最多的时候。并且挂出去的商家,都想马上转让出去,因为合同基本上都是每年一签,这个时候我们可以多留意一下。

有些餐饮业的老板接手店铺的时候,没有确认是否可以做油炸餐饮,承接经营后又经常排放出来的油烟影响周围环境,被投诉,最后被相关部门强行把门店关闭了。

转让,租赁餐饮门店千万不要心急,并且货比三家,要有自己的判断。

价格特别低的要小心谨慎,切勿贪图便宜,失了大钱。

如果遇到任何餐饮上的问题,【铺先生】很乐意帮你一一解答。

在这里,只想帮到真的需要转店找店的人。

【铺先生】总结

做好餐饮行业,真没有你想像的那么难,却也没有表面上简单。成功的人只是懂得一些方法和技巧罢了,如果别人都懂,就你不懂,吃亏的还是你自己。

今天只是给各位老板,普及一些店铺转让所遇到的问题,如果有遇到任何问题,在出发之前,可以先在铺先生】平台,按自己的条件,房租、面积、转让费、区域、装修格局等大致筛选一下。

顺便规划好出行路线,能节省很多的时间,其实很多转让店,至少一大半以上门口是不会贴转让的。

因为老板担心这样会影响生意,转让的店会让顾客认为东西不好或没有保障等。

再一个在进店跟老板交谈中,切忌不尊重对方的沟通,这样老板一般都没好话回答你,甚至随便报个高价就故意把你打发走。

虽然说转让的店一般是生意不好才转让,但也是人家苦心经营的事业,当然也有一些确实是人家不得已才转让,比如要回老家了,比如生孩子,比如孩子要上学了、父母生病了等,并不是生意不好。

买卖不成仁义在,先跟老板表明一下自己对店铺的了解,请他介绍下,包括经营情况及周边人流、生意、消费等,中间能拉个近乎、聊个投机那就更好了。

至于价格,只要彼此诚心,是肯定能谈好的。一般依据周边的转让行情和店的大小、装修、硬件设施等,彼此大度点,对双方都好,能快速成交,还能把店里的东西都留给你。

当然如果你想砍砍价,表明你肯定想要的情况下,一定要记得留个电话或微信等联系方式给老板。

因为时间越长,对老板越不利。一般都是着急出手,多耗一天多损失一天,离交房租的日子就近一天。

所以他会主动给你打电话,费用再少一点,这就非常有希望了。

最后也是最要的是一定要注意门面的原始房东,真实的必须能出示门面产权证的一手房东。

不然再便宜、其条件再好都是不能要的,切记!!!

实体店不容易,希望大家小心谨慎,找到自己满意的店!


为什么要选择铺先生转店?

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创始人深耕商铺运营近10年、运营团队拥有近4年的营销服务经验

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铺先生
铺先生在商铺营销行业深耕多年,为广大实体店铺运营提供转店找店业务。业务覆盖广州、佛山、深圳、东莞、中山、惠州、福建等多个城市;多家合作平台+铺先生app/小程序/官网推广曝光,拥有庞大的资源匹配,精准对接找店方。
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