
又即将到了餐饮旺季,这段时间,很多人咨询最多的问题是:我想开店,却找不到合适的店铺怎么办?

甚至还有个别准备开小餐饮店的老板说,已经找了三个月的店铺了,仍然没找到合适的。
就这个问题,今天跟大家分享一下如何才能找到合适的店铺。
在进入某区域前开店前,先调查该区域内的竞争者,从中选择一些店铺经营与你相近的成功者。
在同个区域开店成功的,说明其产品和模式适合该地区,它也培养了许多客户,跟随它将会降低风险,比如麦当劳、肯德基、必胜客总是互相跟随的。
因为任何一个竞争者的客户覆盖面都是有限的,不可能覆盖所有合适的商圈。
以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小或扩大,依据自身店铺情况和消费群体位置具体对待。
确保一个原则,所选店址必须有足够的市场容量。

有些业态在经营、服务内容上是互补的,你就可以把店开在它旁边,为顾客带来完整的“一条龙”服务。
比如在体育场内或KTV旁边,前来运动或唱歌的人们存在其他需求,这时你可以根绝他们的需求提供产品或者服务。
1.查找并确定资源庞大的商铺服务平台;
2.核实平台的实力与资信,虽然有些从事中介业务的个人和非正规平台可能会有些独特的信息且价格便宜,但到了合作相关事宜,却得不到保证;
3.与选定的平台客服洽谈,告知详细的选址要求;
4.能拥有一对一的客服负责每天与你沟通,跟踪其选址信息和进度;
5.评估并确定平台推荐的店址。
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【铺先生】,帮您找店,你只要把你找店需求自主提交官网或者直接APP对接客服,就会给你推荐跟你的需求相匹配的店面,你可以直接联系店主去看店。
1.确定重点扫街区域,在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏;
2.准备好扫街工具,包括纸、笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具;
3.现场考察,对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况,并记录在笔记本上,最好能现场看房或约定看房时间。

如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片;对于非公开的符合选址标准的店址信息,则应主动询问,询问时,一定要讲礼貌和技巧,最好直接询问该店业主;同时,不要太张扬,以免给原店主带来不适。
4.对所有的备选店址分别评估、谈判,直至最终签约。由于好的店址通常全有许多竞争者在抢,因此你可以同时看房和谈判,保证第一时间得到好店址。
商业体内美食城是现代城市餐饮发展的一种重要模式,一些项目在商业体的美食城开店能取得很好的效果,甚至有些项目非这种商业体难于生存,如饮品、特色小吃等。

因此,我们确定项目后,如果觉得适合商业体美食城,应直接去找该商业体美食城的招商部门,根据要求尽快登记,以图选择一个好位置。
如果该招商部门管理很多商业体美食城招商,尽可能和他们搞好关系,建立合作,将有利于后期发展。
俗话说“方法不对,努力白费”,只有掌握了正确的方法,不但能找到合适的店铺,而且还大大提高了开店赚钱的成功率。
为了在创业的道路上少走弯路,不踩坑,大家可以持续关注本号的分享!

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