30岁，创业失败，亏损上百万，如有重来，不想再这么活了？

因决策失误，一年半时间亏损250万，可是怎么办呢？

跑路，跑不动，看看自己的家人，擦干眼泪，被人冲进办公室要打要杀的，忍住！被人吐一脸口水，擦掉！

活下去......就有机会，哪怕万分之一的机会！

——来自某创业失败的建议分享

【铺先生】预先提醒，创业需谨慎！创业需谨慎！创业需谨慎！

故事源自网上，据分享者回忆，那都是5、6年前了，一个朋友带故事主人公张老板，选择了一个正准备招商的新建大型商场准备开一家餐馆，出钱加盟山东的一家焖锅品牌。

所有投资的人，除了一起合伙，另外该上班的还是在上班，然后主厨叫的是其中一个投资人的亲戚，现场管理也是投资人的亲戚，张老板只就负责管理账目，就开始了风风火火的装修和采购等等准备。

开业第一个月结合商场的开业，看起来还可以，开业优惠五折，但第一个月也基本持平。

接下来随着正常营运的开始，后面的生意越来越差，虽然也参加各种商城的营销活动，利用互联网、媒体工具进行宣传，但是每个月还是入不敷出，很难达到运营平衡。

原来准备的120万资金也差不多用完了，大家坐下来思考问题到底在哪里，分解了有几个原因：加盟的菜品口味太重不适合当地人、口味而且单一无新意、商城人流不足等等原因。

于是除了大家继续按股份掏钱以外，就开始内部针对产品进行想方设法的整改，但结果并没有达到预期的效果，甚至越来越差。

这样一年过程中，那一家加盟的品牌方，除了开业前喊张老板他们过去总部学习以外，没有任何的扶持，倒是常常在催要不要采购原材料，很是无语，管理人员甚至连店面都没有来过一回。

一年的时间亏了100多万，大家想着是不是要止损结束，而个别合伙人不甘心，于是又投入了差不多50万，对店铺进行重新装修、各种试菜和研究，重新开业，刚开始新菜反应还是不错，时间一长，管理上开始出现各种问题。

毫无管理秩序，团队各种怨声载道，而且在采购上也存在很大的漏洞，还不让别人监督，营业数据更是惨不忍睹。

痛定思痛，终于决定关掉，但在因为跟商场签订的合同是5年，不是说关就关的，中途退出算是违约，还要各种现场恢复和违约金，通过各种申诉，最后还是花了十多万终于把店关掉，这个餐饮店从开始算下来总共亏了250万左右。

通过这个经历，张老板也总结一下餐饮店为什么会亏本倒闭的原因——

很多时候开餐饮店的人就是看别人店生意很好，想着自己开一家应该没有什么问题，其实一家生意好的店后面有很多的因素存在，不是那么简单的事情。

这是很多餐饮店红红火火开惨惨戚戚关的原因，就是没有真正做好开店的准备，特别需要忌讳的就是开店全靠激情。

目前开餐饮店有两种基本模式，一种就是自己喜好餐饮，也愿意研究钻研，起一个自己的品牌或者餐饮品类，做自己的生意。

另一种就是加盟已有的品牌，品牌商提供产品和原料、装修设计等输出，自己投入加盟、装修和日常运营资金。

一旦选择一种方式经营，而是要根据你选择的方式，去真正做好调查市场、认识产品、了解人流和需求、选择对比地点、梳理成本预估等等的详细的工作。

很多时候，想做餐饮的人往往有点钱，但没有什么餐饮的技术和经验，这个时候就需要找会餐饮懂餐饮的合伙人一起做，甚至会把整个店铺就让他管理和运作，那么对于这个人的人品和水平就要有非常高的要求了。

因为餐饮运作起来里面的坑是非常多的，不管是资金、采购、人员管理等等，如果碰到不靠谱的合伙人，你又没有办法控制，那么这个时候最好的就是散伙。

否则会出现各种让你善后的情况，最后可能自己怎么亏的都不知道。

被动式的等待，在整个营销和服务上缺乏系统的规划和布局，该花的钱不舍得花，结果导致店里的经验难以改观，结果就是越亏越多。

对于中大型的餐饮店，在服务、营销等等方面在开店之前就要有所规划，并且把相关的费用纳入前期的投资准备。

所以，做中大型餐饮店一定要把营销费用规划好，要有系统的做推广和引流，找准机会把店铺的热度炒作起来。

但计划营销费用有一个前提，就是你的产品是符合市场需求的，甚至在市场上是有竞争力的，如果口味或产品不适合当地，那就早早关店止损。

当然，对于小型作坊式的餐饮店，倒不一定需要在营销上做太多的投入，这一点特别针对大中型餐饮店。

最近几年，生意越来越难做了，创业破产的人也越来越多。【铺先生】也替大家总结了以下3点原因——

目前年轻群体，房贷压力大，房贷不仅把一个个家庭可用于消费的大部分资金榨干，还让他们早早地背负了债。

这个年龄段的青年人或中青年人多是独生子女居多，他们的肩膀上是两方的老人，下面还有一个或两个孩子，所背负的太多压力山大。

正是基于这种情况，普通年轻人不得不节约，普通老年人不得不省。总之就是消费者兜里没钱，甚至还欠债，这些问题不尽快解决，什么大经济都是白搭。

由于环境的严峻和竞争激烈，许多行业的上游源头已经不满足现有的盈利模式，甚至绕过批发商和零售商直接接轨消费者，由于有体量和价格优势甚至想把中间商的利润全部装进自己腰包里。

如果一个社会还有上升的空间，各行各业都会比较活跃，如果达到了一个瓶颈，只有不受影响的高门槛高资本行业能赚钱。

过去做生意，是做别人不知道的，别人没有的；现在做生意，是做别人做不到的，别人不愿意做的。

过去做生意，是用钱赚钱；现在做生意，是用内容赚钱！

过去做生意，是20%的人赚80%的人的钱，是垄断赚钱；现在做生意，是80%的人赚80%的人的钱，是社群资源整合，普惠大众赚钱！

之前有很多人是靠着信息不对称来赚钱，但现在互联网如此发达，已经很大程度上消除了这种情况。

当然现在靠这种投机取巧的方法来赚钱已经不行了，现在做生意更应该注重产品的品质，只有好的品牌，才能做大做强。

实体经济想要转型成功，唯有在突出产品个性，人群定位和卖方人设塑造上来下功夫。