民以食为天，中国有十四亿人口，十四亿人每天都要吃吃喝喝，如果想不到开什么店，就开一家餐饮店好了，可是结果真的是这样吗？
其实，开餐饮店是一个好的选择，但是一定要把准备工作做好，后面的进展才会顺利，那到底要注意哪几点呢？
选址不要贵的，只要对的
餐饮开业都知道选址的重要性，很多人不考虑实际情况，盲目把自己店面开到最繁华的地方，不考虑周围消费的收入和喜好，结果自己开了一家大众餐饮店，每天的收入就是都抵不上押金，这样就变成死要面子活受罪了，所这还不如选择在一个更加适合的小吃街道，所以选对地址很重要。
店铺装修一定要好
整洁有品的装修会让上门的顾客好感倍增，因此店铺装修也是必须要做的。
新颖的装修风格、摆放整齐的桌椅、干净的店内环境，每一个都是必备条件，而且最好要有主色调，这样更能区别于别的店铺，让顾客记住。
人员招聘重中之重
你餐饮店有人才吗?如果没有好的厨师和服务员，那么你的店就离关门不远了。厨师的好坏，决定了饭菜的质量，饭菜的质量决定了是否有回头客，没有回头客你店必将倒闭。服务员的服务质量，同样决定了是否有回头客，在你店消费吃够了服务员的气，谁还来第二次?
店铺运营需掌握
常言道，创业容易守业难，饮食店要生存要发展，就必须运转起来，而这个运转，就是通常意义上讲的运营。餐饮行业最初的运营知识包括选择菜品，菜品定价，开店优惠等等。随着经营的稳定，不少餐饮店都会因为周围环境的变化，或者季节的变化，收入出现较大幅度的变化，这时候就需要通过其他的运营手段稳定收支，确保店子盈利。所以运营知识对于投资者来说也是必不可少的。
以上就是餐饮行业需要注意的地方，如果老板们想开餐饮店一定多做准备，这样才能一番风顺，生意鑫隆。
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