现在餐饮行业，所谓的成功人士越来越多，各种不同的培训以及讲座也是越来越多，大多数餐饮店主会选择去倾听，真的有用吗？
目前餐饮培训市场可以说是鱼龙混杂，水平参差不齐，那些所谓成功人士讲的只会是“成功的经验”，一堂课下来，听到的可能就是一个故事一个案例。
大多数培训讲座，并不见得他们一定有经营过餐饮店经验，这里所讲的是，不要一头扎进培训和讲座中，费时费钱的，最后什么都没学到。
跟一些餐饮大佬学习，比培训可更有效，这里很多店主就想问，别人为什么要教你，的确是这样，但是可以去到店内，看看他们员工的工作状态，店内文化，品尝菜品，服务态度，在80年代左右，做餐饮没有20年的沉淀，很难得到一个结果，做餐饮，记住一点，最忌讳浮躁。
可现代人却不这样认为，觉得做个餐饮行业很简单，则不然，懂行的人就知道他的复杂性，稍微跟不上脚步就有被淘汰的风险，学的东西太多了，“产品，运营，营销，供应链，品牌，信息，顾客关系”，每一个环节都非常要专业。
餐饮不同于其他行业，瞬息万变，昨天还大火的网红菜，传遍于各种社交媒体上，过几天却成了无人问津的一道菜，现在社会就是这样，人们只在乎一时的新鲜感。新鲜感过去了，那么这件事情，产品，自然就淡出了人们的眼里。
餐饮真真要学的是“逻辑”，不是别人所分享的经验，而是任何餐饮人都要去遵守的东西。
“四大通用逻辑”
1. 通用于所以时代
2. 通用于所以类品
3. 通用于所以老板
4. 通用于所以市场
餐饮最重要的，毫无疑问是每天在实践中学习，当然向别人学习，也要牢记是学习是“为什么”，而不是学到一些所谓的“是什么”