耙(pa)耙(pa)柑
在四川“耙”是“软”的意思
成熟后的耙耙柑
皮和果肉分离
拿在手里非常软
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“耙”是软的意思,耙耙柑这个名字听起来让人浮想联翩,你或还许听过它另一个特别文艺范儿的名字:“春见”,顾名思义,就是与吃货们春天见面的水果。
外表朴实,皮薄、汁多、肉甜嫩
集橘、柑、橙三者优点于一身
在这个看颜时代,外表朴实的耙耙柑却完美逆袭,集合了柑、橘、橙三者的优点于一身,其优点可以简单概括为,“皮薄、汁多、肉甜、营养足”。
「 皮薄 」
耙耙柑果瓤特别薄,可以说是薄如蝉翼。生长过程中会出现果肉撑破果瓤的情况。露出颗颗晶莹的果粒,果肉多,味道甜,入口即化。
「 汁多 」
耙耙柑属晚熟品种,果实大、无核、果形美观、肉质脆嫩多汁、品质优良,近年来异军突起,好口感迅速被市场认可。
咬破的瞬间 飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,果肉细腻 汁水丰盈 ,说“耙耙柑是目前最好吃的柑”一点也不为过。
「 肉甜 」
耙耙柑可以用手轻易剥下果皮,比橘子食用更方便,同时细嫩的肉汁超过橘子,粒粒果肉颗颗饱满,一口咬下去满嘴都是如蜜般甜。
耙耙柑果皮又薄又软,拨开橙黄圆润的果皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜,风味极好。入口的瞬间,味蕾就被一种从未感知过的柔嫩甘甜包围,惊艳不已,每一口都爆汁。
「 营养足」
耙耙柑维生素C的含量是50mg/100g,在同类水果中来说真不算低。(普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g,橙子的维生素C含量大约33mg/100g,柠檬的维生素C含量为22mg/100g。)
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吃货最讲究的,就是口感,而耙耙柑它的细腻多汁、轻软甜蜜。混杂着自然的香与纯粹的甜,好味道足以让人一口倾心。犹如天然罐头,名副其实的“甜地雷”,让人吃过就忘不了!
一方水土养一方柑
来自天府蜀都,古县蒲江
产地天府蜀都,古县蒲江,川西名珠,青山环绕,远离污染,再加上雨水和光照充沛,自然孕育出肉质脆嫩、酸甜适口的甜蜜。
除了蒲江县良好的天然环境,果农们采用有机化、无污染化,采用套袋、防虫网等多重方式来保障蒲江耙耙柑的品质。
农户们坚持良心种植,品质第一,果园打理过程中严格遵守标准,每棵树上只保留固定的果子,确保甜度不会降低。
正因为如此,才让耙耙柑的名气越来越大,口碑越传越远。
好品种,风味极佳
好品质,返销海外
耙耙柑由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格极高的柑橘品种。
1996年在我国进行品种登记,因高糖、优质、果大、丰产而被推广。
2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川蒲江、丹棱等县,其中蒲江地区为主要产地。
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蒲江耙耙柑口感独特,滋味丰富,上市后即成为爆款,并已作为一款高端水果出口到德国等欧洲市场。
好吃不上火
大家都爱吃
耙耙柑一般人都宜食用,在挑选时愈重表示汁越多,外皮呈鲜橙色的味甜。 肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者宜食。
耙耙柑不像桔类,有热性,吃多易上火。柑类反而是相反的,所以,放心吃吧,不会上火。
冬季大家都爱吃火锅,大鱼大肉的总免不了油腻,这时候吃个耙耙柑,从舌尖到身体都变得清爽了。
耙耙柑上市后,广受好评,许多用户买了之后都说从来没吃过这么好吃的柑。
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