吃过那么多地瓜，还是觉得福建六鳌的蜜薯最好吃，红心红皮，尝一口，便让人忆起童年的味道。
既有传统烤地瓜的焦糖甜香，又有冰淇淋口感般的沁凉甜蜜，口感是名副其实的甜如蜜、糯如绵！
薯届网红——福建六鳌蜜薯
六鳌蜜薯和冬天、烤箱都是不接受反驳的最佳搭档。
隔水蒸的蜜薯比烤出来的更清甜，金灿灿的瓜瓤，肉眼可见的细腻香滑。
蒸出来的六鳌蜜薯已经足够诱人，烤出来的又是另一番香甜。
六鳌蜜薯用烤箱烤的话，蜜汁会随着时间和热度，呼啦啦地往外冒。
烤完的六鳌蜜薯软糯香甜，皮薄如纸，外皮也会跟瓤肉分离，自动脱落，轻轻一撕就可以吃了。
小心拿出刚烤好的蜜薯，边吹边撕开焦香的酥脆外皮，香喷喷的热气一瞬间直往鼻子里钻，轻咬一口，糖汁般的甜味迅速占满整个口腔！
一口红心肉咬下去，蜜油流出，烫得呲牙咧嘴也停不下来，无筋无丝，没有讨厌的粗硬纤维感，也没有硬心！
晒着日光浴，泡着海水澡长大
六鳌蜜薯种植在福建六鳌半岛，靠近海岸线一侧的沙地里。
普通土地的土壤密集，易结块，种出的红薯甜度有限，而六鳌的沙地土壤疏松，通气性良好，不会出现土壤结块的现象，有利于蜜薯的生长和糖分的沉淀。
加上日照时间长，土地富硒，六鳌蜜薯的甜度远高于普通红薯，所以才被称之为“红蜜薯”。
当地农人沿用传统的种植技术，遵循自然规律，只施用农家肥，将海蛎磨成粉来改善土质，减少虫害。
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