前段时间，教大家认识各种部位的牛排，
相信也囤了不少
不过大家还不满足，
“上次的10片已经满足不了我了！”
越来越多年轻人开始选择囤牛排，
牛排不仅烹饪简单，而且营养丰富！
去店里吃，价格太贵，
一顿人均一两百，还吃不过瘾。
为了让嘴刁的你们吃肉吃到爽，
我们再找来两款品质和价格相当满意的
菲力和西冷牛排。
如何购买才划算呢？
面对市场上众多的高价牛排
该如何才能选择好吃又实惠的牛排呢？
下面跟我们一起看看吧~
顶诺菲力牛排
下单再送牛柳、锅、牛肉块（三选一）
从嫩度来说，菲力＞肉眼＞西冷
菲力牛排取自腰脊和后腰脊之间，
这块肌肉主要用于控制脊柱的弯曲，
几乎没有运动量，是牛身上最嫩的部位。
肌间脂肪较少，且是低脂高蛋白的代表！
一压飙汁，嫩滑的牛排溶化于齿间，
浓郁脂香，丰腴肉感的肉感，
肥瘦相间的色相，
牛牛们的幸福快乐，
都会在口感上反馈给你。
保留牛肉原有的风味，
平底锅一煎，滋啦冒油。
5分钟就能吃到西餐厅级美味！
↓↓↓戳下方视频，瞧瞧菲力牛排
原切静腌西冷
现在下单就送多重好礼
这款牛排来自于几千公里外的澳洲，
纯净牧场无污染，
能够孕育出正宗好牛，
肉质更加紧实鲜嫩！
我们的牛群，
养出细密的脂肪纹理，优秀口感！
肥瘦度介于菲力和眼肉之间，
气味自然，肉质有弹性，
软中带韧的西冷“牛肉”风味！
在工艺上，我们选择0~4℃低温静腌，
不过度加工牛排，
只用原部位肉和植物香料静腌入味，
还原西餐厅口感！
↓↓↓戳下方视频，瞧瞧烹饪秘笈和食谱
buzhou
0基础小白 只需3步
解冻
将牛排（不拆内袋）放入冷水中自然解冻；
煎制
将平底锅加热，倒入适量的植物油，待植物油温度升至冒烟状态时放入牛排，双面各煎制1-2分钟；
醒肉
煎好的牛排室温下静置2-3分钟，锁住汁水即可享用。
小贴士
牛排煎制的时长，则取决于牛排的厚度及想要的熟度
如果掌握不了控制熟度，这里有一个简单又好用的小方法，凭手指的感觉去判断熟度哦~
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