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越南农产品有望继续拓展中国市场
“越南农产品在中国市场的品牌形象非常好。事实上，我不会说越南语，但我知道的越南语词汇大多都与越南农产品相关，比如香蕉、槟城虾、牛奶果、ST25大米、椰子、榴莲……”
这是中国驻胡志明市总领事魏华祥在接受越南《年轻人报》独家采访时，对于越南和中国签署多项协议后，越南农产品进入中国市场的新机遇的肯定。
魏华祥领事表示，在两国的实际合作中，农产品合作非常受到关注，许多越南农产品已通过正式渠道出口到中国市场。
魏总领事：我认为首先是椰子。我本人和很多中国朋友都喜欢越南的椰子。椰子"浑身是宝"，椰汁清甜、有益健康、安全卫生。据调查，中国对椰子的需求量非常大，鲜食椰子年需求量约达40亿颗。椰子作为许多饮料的原料，需求则更大。
然而，就像其他水果一样，要想将新鲜椰子出口到中国，必须注意注册种植区域代码和包装工厂，所有这些都需要经过两国相关部门的注册和批准。
已注册出口中国的种植园必须建立质量管理和溯源系统，实施良好的农业实践。
所有种植区域必须保留害虫监控和控制记录，并在中国提出要求时提供这些记录……
记者：2024年，越南榴莲对华出口增长高达30%。您认为2025年越南榴莲对华出口还能保持这样的增长吗？
- 2023年我休假回北京时，越南榴莲已经出现在北京的大型超市，其他中小城市还没有看到。2024年，不仅是北京的许多大市场和超市，我的家乡山东省的许多商场超市，甚至小型水果店里都有越南榴莲，这表明越南榴莲已经进入了中国的二三线市场。
2024年，中越两国签署关于越南冷冻榴莲输华植物检疫和食品安全要求议定书。对于中国消费者来说，冷冻榴莲是新产品，相较于新鲜榴莲附加值更高。因此，需要推动运输方式多样化以降低成本，满足中国消费者对榴莲日益增长的需求。
记者：中越边境口岸经常出现输华农产品拥堵现象，您认为应采取哪些措施来改善这一情况？
-魏总领事：口岸拥堵问题受到中越双方高度关注，中方此前多次回答过类似问题。双方应采取建设性措施，有效解决这个问题。
需求量大，运输问题给双方的口岸带来了压力。两国应建设智能化、电子化、数字化口岸，提高口岸效率，双方还应讨论跨境经济区的问题。
通过海运、铁路、公路等多种方式运输，可以减轻口岸的压力，提升效率。
如果进一步改革行政管理，建立跨境经济区，进出口效率将大大提高。
记者：但也有很多意见担心，越南农产品出口到中国会像2024年越南新鲜槟榔一样，价格曾高达85,000越南盾/公斤，但随后中国突然停止购买，您怎么看？
-魏总领事：这是一个农产品价格和市场供求规律的问题。产品多时价格便宜，产品少时价格上涨。这种情况不仅在越南存在，中国国内自产的大蒜、苹果等农产品也曾遇到类似问题。种植什么作物是农民的选择，而政府有责任向农民传达市场规律。
同时，还需注意产品多元化以减少市场风险。例如椰子，可多样化加工、使用，冬季中国对鲜椰的需求相对较低，可考虑将椰肉做成糖果等制品，也很受中国市场欢迎。
记者：越南农产品要出口中国市场，是否要特别关注农药残留问题？
魏总领事：不仅是中国，许多市场如欧洲、美国等都对食品安全有较高要求，尤其是对进口农产品。因此，越南农产品出口必须满足进口国的标准。
国内的生产过程也必须进行标准化。例如，哪些农产品可以使用农药，使用农药的时间，或者不使用对越南消费者有害的农药，这些都必须考虑到，尤其是在谈到出口时。
当然，除了农药残留、抗生素等，出口产品质量还与许多其他因素有关。例如，越南巴沙鱼颇受中国消费者喜爱。越南巴沙鱼养殖环境非常好，但还是会出现因感染细菌导致不符合食品安全标准的情况。这个问题不在于产品本身质量和养殖环境，而在于管理、储存和运输环节不到位。因此，除了农药残留外，农产品生产和运输过程都要符合相关规定和标准，这样才能保证越南农产品的质量和声誉，维护越南农民和广大消费者利益。
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