
前几年被炒得火热的“少女的酥胸”——马卡龙,只是法国甜点的一枝花,在这个花园里,还有很多是国人未曾熟知的。作为美食之都的巴黎,更是有数不尽的甜品糕点店铺,充满游客的店或许并不能让你寻得心头好。那么问题来了,去哪里找好吃又丰富的甜品店呢?最强指路当属烘焙专业人士穷游er 比目小鱼的推荐!
Patisserie SadaharuAoki(Port Royal)

Sadaharu AOKI在法国甜品界真是站稳了脚跟,相信没有哪个人不知道这位鼎鼎大名的日本chef啦。在巴黎一共有四家店,除了我去的这家以外,大家最方便找到的就是在老佛爷食品部的柜台,虽然小,但是经典甜点和马卡龙,巧克力都能找到。我家附近的这家是最大的,所有甜点都很全,还有冰淇淋和磅蛋糕,如果有时间,也可以坐下来慢慢喝杯茶,在走到埃菲尔铁塔也不远。要说只能选一款甜品的话,那应该是盐味焦糖挞或者是bamboo吧,这是AOKI最具代表性的两个了。


SebastienGaudard

Sebastien Gaudard的蒙布朗可以算是巴黎最好吃的蒙布朗了吧,栗子泥真的够浓,不像很多蒙布朗只是甜,尝不出栗子的味道。蛋白霜轻柔不甜,一点儿原味奶油更托显出栗子的香甜。

Mori Yoshid
日本比赛名厨在巴黎开的甜点店,很低调,但是味道超级好,尤其是草莓蛋糕,海绵蛋糕可以咻的一下切开,不能错过。日本草莓蛋糕特有软绵湿润的口感,在MORI YOSHIDA就能找到,不用跑去日本喽。草莓的香甜加上淡甜的奶油,绝对符合亚洲人喜好。香蕉可颂,红茶挞都很惹人眼球。


Aux Merveilleux de Fred

Aux Merveilleux de Fred,只卖蛋白霜和面包。室内大大的水晶吊灯,和美美的蛋白霜,完全足够吸引路人停下来欣赏一番。除了大只的蛋糕和individuel这种尺寸,品尝不同味道还可以买这种mini型,1.5欧也容易接受。

Patisserie Ciel

去年年底才开业的日式戚风蛋糕Patisserie Ciel,仅仅半年就已经在巴黎小有名气了,法国人真的很热爱日本风呢。以前就去过几次,虽然称不上多么美味,不过简简单单一只轻盈的蛋糕(口味也淡淡的),在法国重油重糖的甜点中,真的像在天空中一样哇。而且店铺中还有居酒屋感觉的座位,12欧就可以点一份茶饮和一只蛋糕,和好朋友一起消磨时光,赞。

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