最近几年，售卖临期食品成了一个行业，以前临期食品是厂商，经销商，批发商，零售商们最头疼的问题。以前的处理方式无外乎零售商低价促销，层层退货给经销商和厂家。
自从有人发现了临期食品这个生意，一下发展成了一个行业。不少人都涌入了这个生意里，但这个行业和其他行业比起来又有那么一点神秘，主要是新从业者对进货渠道弄不清楚。
临期食品也属于快消品行业，货源就很重要。好的货源质量好，价格低，你自然就好卖利润高。
但如何找到好货源这就需要本事，一般新人是找不到的，其实那些做临期食品二批，三批赚的就是信息差，赚的就是小白不懂的学费。
这个一般都是大的经销商或批发商才能这么拿货，因为从厂家拿货每次的拿货量都是以吨或车来计算的，一般的小白就不用想了，即便给你这种进货渠道你也吃不下这么大的拿货量。
这些各地的经销商或批发商代理或运营某些品牌商品，销售后一定有大量临期食品。有些商家就从他们手里拿货，甚至有些经销商和批发商也做临期食品，他们之间也可能互相拿货。
他们从大的批发商那里拿货，一般就是这个批发商拿点，那个批发商拿点，然后租一个仓库，这就是网上到处能看到的所谓临期食品大库。
他们的货源极不稳定，每次去他们的仓库你都会发现货品不同，因为他们也都是从不同的批发商那里东拼西凑来的东西。
而且这些所谓的大库一般1/3是一线品牌商品，其他2/3都是搭配一些利润比较高的小品牌商品来卖。
临期食品的进货渠道基本就是这样，不同的生意当然需要你去寻找不同的货源。
比如你就个小白，就想摆个地摊，那你非要去找经销商或大批发商就没什么意义。
而现在市面上开的临期食品店就需要去找二批或大的批发商，市面上有些连锁的临期食品店一般也都是批发商们开的。
小白想靠这个开成连锁店说实话比较困难，因为你货源不可能稳定，在这种情况下开连锁不现实。
就目前全国临期食品拿货价最低的应该是上海，因为天津做临期食品的人很多，店也多，流通量大，批发商也多，相互竞争所以价格就下去了。
很多京津冀甚至山西山东的人也是在上海拿货，当然你的拿货量必须大，否则路费都赚不回来。
临期食品行业水也很深，并没有网上那些二批和三批宣传的那样好做。
近期临期食品货源普遍紧张，尤其一线品牌货源非常难拿，很多卖临期食品的店现在主要是靠几个一线品牌的商品吸引流量，然后卖二三线品牌商品甚至不知名品牌。
有些进货渠道不是很好的店铺都开始卖正常货。
谁能低价拿倒一线品牌的临期食品就等于赚钱，但哪有那么好拿？所以有些就会走一些歪路，因此做临期食品被骗是大概率事件。
有些开店的老板知道大量顾客找回来说味道不对或坏了的时候才发现，整个口碑就坏掉了。
总之做临期食品还是要三思而行，因为这个行业并不稳定，货源不稳定，质量不稳定，所以你盲目投资过高就会冒很大的风险。
如果你只是从二批或三批也就是网上那些所谓的大库进一点货摆地摊，只要你找到价格合适的就完全没问题，这个应该能赚钱。
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