
临近过年,好日子扎堆来!
朋友圈/抖音都是大家吃席的身影
据了解,在隆安的宴席上
随礼大部分集中在100-200元
这在隆安农村酒席上能吃到啥
到底值不值?
今天来看看隆安的酒席
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一踏入隆安农村宴席,烟火气与喜庆感扑面而来。没有城市酒店的精致排场,自家院落或村中空地搭起彩棚,红灯笼高悬,掌勺师傅挥勺颠锅,香味飘遍半条村。乡亲们都来帮忙或围坐唠家常、送祝福,热闹又暖心。按隆安的规矩,要么凑够 8人、要么集齐10人就开桌,满满一桌硬菜,吃到扶墙出!
足足有十几道菜,从凉菜、硬菜、特色菜到汤品、甜品、青菜,种类齐全,分量十足,每一道菜都用料扎实、味道地道。
而且农村酒席的菜品都是大厨现场烹饪,新鲜出炉,带着浓浓的烟火气和家乡味,比起城市酒店的宴席,更多了一份人情味和亲切感。
隆安的酒席菜单,是一本鲜活的本土风物志。十几道佳肴列队登场,每一道都藏着祖辈传下的老手艺,一口下去全是独有的家乡味。

鸡肉

鸭肉

叉烧

猪脚

羊肉

大虾

春卷

藕粉

凉菜

青菜
酒席的 “硬菜担当” 必有扣肉。带皮五花肉炸至金黄,搭配秘制酱料蒸得酥烂,肥而不腻,是酒席上不可或缺的传统名菜。
隆安酒席的菜品数还藏着巧思!有的上桌 12 道菜,取 “十全十美 + 成双成对” 的好彩头。有的上 14 道菜寓意 “事事如意、圆满顺遂”。每道菜的数量都裹着对生活的期许~ 鸡鸭鱼肉、荤素甜咸,热菜凉菜、主食小吃样样齐全,满满一桌全是诚意!吃不完还能打包!
现如今,随着时代的发展,酒席也翻新!办喜事图省心,不少人选 “酒席一条龙”—— 菜品、场地、布置全打包,省心省事~但不管怎么变,隆安人酒席上的乡土情、人情味从没减过!
对隆安人来说,这桌菜不只是解馋的盛宴,更是心里的慰藉:是在外打拼的人回到家,一口熟悉味道解乡愁;是乡亲们聚在一起,拉家常、话乡情的纽带。它藏着隆安乡村的文化根脉,记着老辈人的生活智慧,更装着咱隆安人对好日子的盼头。
小编认为,随礼的金额多少不重要,重要的是那份邻里乡亲、亲朋好友之间的情谊。这样的酒席,绝对物超所值!你觉得呢?
有用!有趣!有爱!超16万隆安人在看!
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