# 英国炉灶
八楼校舍2014年曼城成立，今年第11年
这局直入主题，说多都是泪，用最简单直接的方法，告诉你：
怎样辨别电磁炉和电陶炉，= 怎么买对锅！
下面表格，只需要记住一个单词，就是 induction，
其他3种类型的加热灶=所有种类的锅都可以用。
如果你是 induction 炉灶，那么买锅时，仔细看介绍，要买可以induction使用的。（使用介绍中有这个单词，你就买对了！）
| 特性 | Radiant（辐射式） |
Coil（线圈式） | Induction（电磁式） | Ceramic（陶瓷式） |
|---|---|---|---|---|
| 加热速度 | 较慢 | 中等 | 非常快 | 中等 |
| 锅具兼容性 | 所有材质 | 大多数材质 | 仅磁性锅具 | 所有材质 |
| 清洁难度 | 容易 | 较难 | 容易 | 容易 |
正题：
怎么辨别你的炉灶种类，请看图：
Coil
如下如，什么锅都能用，不能用的几乎可以忽略不计，记得及时清洁。
Radiant / Induction / Ceramic
外观看起来算一模一样，正方形（4个炉头）或长方形（2个炉头）如下图：
辨别方法
不放任何锅具，打开其中一个炉头：
1：有线圈亮，热，为 Radiant 或 Ceramic - 所有锅
2：无线圈亮，不热，为 Induction - Induction可用锅
Induction的加热原理不同，所以需要锅底有磁性，这样在放在炉头上时，开始加热，无任何锅在上面的时候，即使打开，也不工作（不热-全黑）。
p.s.
这是一种简单直接的本方法区分（严谨的应该是上网搜型号/看说明书上的标识）解决咱们买锅的问题最简单。
如果收的是二手锅，没有办法看标志了，恰好你又是 induction 炉灶：一个很简单的方法，找一个吸铁石，如果能吸到锅的底面上，那么就可以在 induction 炉灶上用。
